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走進草原(一)馬奶酒
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走進草原(一)馬奶酒

最早到過草原的南宋使團官員見識了蒙古族人擠馬奶的情況,當時的使臣彭大雅在他的《黑韃事略》中記載,當時的蒙古軍隊一部分軍糧就是馬奶酒,白日供馬駒食用,晚上由專人取之,放在革囊中,讓駱駝或馬匹顛簸使之變成可飲用的酒精飲料,放置幾晚可以飲用,稱之...