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春天到了,一起來吃菠蘿呀

最近,小小的一顆菠蘿成了全網討論的焦點,順便帶動廣東徐聞“菠蘿的海”也火了一把。

春天到了,一起來吃菠蘿呀

圖片來源於網路

徐聞的菠蘿也沒有辜負網友的期待,不僅產量高,還果肉飽滿、汁甜水多、口感清甜如蜜,同時以其超高的品質被列為“國家地理標誌保護產品”。這樣優秀的產品,註定會受到全國“吃貨們”的青睞。

徐聞菠蘿又名愚公樓菠蘿,是1926年由徐聞籍華僑倪國良從南洋引進。徐聞縣溼潤的熱帶季風氣候、一年四季充沛的陽光、緩坡地貌以及磚紅壤,孕育出獨特的菠蘿品種,甚至有“每3箇中國菠蘿就有1個來自徐聞”的說法,徐聞縣也被譽為“中國菠蘿之鄉”。

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當然,市面上也有很多其他品種的菠蘿,有漂洋過海的,也有經過多次改良的,若想品嚐到最具特色、最正宗的徐聞菠蘿,還是要認準徐聞品牌。

為了讓消費者們能更輕鬆辨別徐聞品牌,可以在每顆菠蘿上貼上專屬的中準防偽標籤,消費者用手機掃描即可追溯原產地,數秒鐘即可“驗明正身”。

同時,中準溯源管理系統還可檢視菠蘿生長、施肥、採摘、運輸等全過程,讓消費者能更清晰直觀瞭解每一顆菠蘿的生長過程,從而吃得更放心。

買菠蘿的時候,一般都會讓商家當場削皮,因為菠蘿的外皮堅硬又扎手,削開之後還有一排排的刺孔,沒有專門的工具和技巧很難處理。買回家後還要在鹽水裡浸泡一段時間,以去除澀味,同時凸顯甜味,這時再用竹籤扎著吃,酸酸甜甜、口味甚佳。

不過也有很多人喜歡吃味道更為甜蜜的鳳梨,那麼你分得清菠蘿和鳳梨嗎?其實從生物學上,菠蘿和鳳梨其實是同一種水果,只是不同的地區,叫法不一樣而已,就像馬鈴薯和土豆的關係。同時,菠蘿一般個頭比鳳梨大,鳳梨削皮之後也沒有多少刺孔,也不需要用鹽水浸泡,切開就可以直接食用。

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菠蘿的營養價值比較豐富,含有豐富的葡萄糖、果糖、膳食纖維、多種維生素、多種礦物質等營養物質,可以開胃助消化,也有降血壓和緩解便秘的功效。但是如果菠蘿吃多了也會出現上火的情況,同時腸胃有問題的人吃了也會出現腸胃不適的症狀。因此,菠蘿好吃也要適度哦!

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