三全食品設立股權投資基金
9月8日下午，三全食品釋出關於與專業投資機構合作投資暨關聯交易的進展公告。三全食品同意子公司成都全益作為有限合夥人以自有資金3960萬元人民幣與海南山河共同出資設立天津山河仁遠。天津山河仁遠主要投向食品消費、食品科技等產業相關的領域。
公告稱，公司於2021年9月8日收到通知，天津山河仁遠私募股權投資基金合夥企業（有限合夥）出資已全部募集完畢。海南山河實繳金額40萬元，持股比例1%；成都全益實繳金額3960萬元，持股比例99%。（公司公告）
康師傅研發長：網紅食品引發不良競爭
9月8日晚間，上海市消保委官方公眾號釋出外企消保圓桌會實錄。財經網產經注意到，會上，康師傅控股有限公司CTO研發長蘇振源表示，網際網路新零售時代下，部分網紅食品的過度宣傳易引發行業內的不良競爭。（財經網）
元氣森林申請凍結山寨商財產
近日，京元氣森林飲料有限公司與吉林省韻豐飲品有限公司等侵害商標權糾紛一審民事裁定書公開，審理法院為北京市朝陽區人民法院。
資訊顯示，元氣森林公司向法院申請財產保全，請求對被申請人尚品習飲公司、韻豐公司名下價值300萬元的財產採取保全措施；繼續凍結被申請人尚品習飲（北京）食品有限公司、吉林省韻豐飲品有限公司名下價值300萬元的資產。（公司新聞）
中國方便速食產業聯盟成立
2021年9月3日-4日，由四川白家阿寬食品產業股份有限公司獨家冠名，江西渣渣灰網路科技有限公司、自貢市果然食品有限公司協辦的第二屆方便速食產業大會”在成都圓滿舉行。為此，第一食品資訊聯合搜狐成都特別採訪了成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維，共同探討中國方便速食產業的發展前景。（公司新聞）
知乎就月餅吃壞肚子致歉
臨近中秋，知乎給長期提供優質內容的知友們郵寄了定製月餅，卻出現了部分知友腹瀉的情況。
針對這一情況，9月8日，@知乎發文迴應：對於月餅問題給大家帶來的困擾和不便，誠懇道歉。知乎在採購環節中經驗不足，沒有考慮周全，初衷是從供應商提供的產品中選購更健康的低糖月餅，忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導致一部分人不耐受。知乎表示，對於出現不適的知友，已經聯絡並提供儘可能的補救與服務，已經發出的月餅，將進行召回。（中國小康網）
叮咚買菜、每日優鮮虧損超10億
作為前置倉模式下的兩家美股上市企業，叮咚買菜、每日優鮮先後釋出了上市後的首份財報。
財報資訊顯示，叮咚買菜第二季度總營收為46。46億元，同比增長77。9%；淨虧損為19。37億元，去年同期淨虧損為8。58億元，虧損進一步擴大125。72%。
每日優鮮方面，第二季度營收為18。945億元，同比增長40。7%；淨虧損14。332億元，去年同期淨虧損3。398億元，同比擴大。
從整體來看，兩家企業營收雖進一步增長，但淨虧損卻進一步擴大。增收不增利的背後有兩大原因，一是市場拓展和提升使用者留存的需要；二是前置倉重資產模式下帶來的租金、人力成本等各項經營費用。（網易）
瑞幸咖啡重組計劃正推進
9月7日晚間，瑞幸咖啡釋出聯合臨時清盤人向開曼群島大法院的第三次報告顯示，公司整體重組計劃正有序推進，並已完成多個階段性目標。瑞幸咖啡稱，在現任管理層帶領下，公司持續履行披露義務，已釋出經審計的2019年年度財務報告，並將儘快釋出2020年年度財務報告。（新京報）
橙心優選將大面積收縮
據報道，橙心優選將大面積收縮，將此前9大區31省縮減至3大區9省，未來將由橙心優選CEO陳汀、渠道負責人安泰、履約負責人賴春波三人分別管理3個大區。本次調整目前仍在進行中，預計在9月15日前完成，不排除還會有更多的變化。這項調整決策從提出到最終確定只用了一週，內部認為，多數省份的市場已經被多多買菜和美團優選佔據，橙心優選不具備優勢，留下的9個省份屬於市場體量不大、但尚有嘗試空間的區域。（晚點）
蒙牛持有天鮮配股份增至100%
工商資料顯示，天鮮配（上海）科技有限公司9月5日發生投資人變更。變更後，阿里巴巴（中國）網路技術有限公司退出天鮮配，內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司全資持有天鮮配。（工商資料）
吉野家特許運營商將私有化
日經中文網訊息，中國經營牛肉飯連鎖店吉野家的合興集團日前公佈持有已發行股票超7成的CEO洪明基及其家族的私有化計劃。原因是股票交易低迷，流動性降低。合興集團將停止在香港上市。合興集團釋出資料顯示，洪明基等人將以每股0。08港幣收購合興集團的股票，比訊息釋出前9月1日的收盤價高出74％。轉為私有化預計需要2。29億港幣費用。透過私有化，可以削減維持上市所需要的成本，實現靈活的業務運營。（介面）
“哆貓貓”完成數千萬元A輪融資
新一代兒童零食品牌“哆貓貓”已完成數千萬元A輪融資，由厚為資本（芒果次元）、老股東翊翎資本共同領投。這是哆貓貓成立不到一年的第四輪融資。此前老股東包括海納亞洲創投基金SIG、星納赫資本、三七互娛等。本輪融資將用於產品研發和渠道鋪設等。（36氪）
