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如何在空氣中種植土豆?

農業根植於盧安達人民的文化中。事實上,該國約67%的人口從事農業,耕地面積超過156萬公頃。

然而,從2012年到2032年,盧安達人口預計將從1050萬增長至1690萬,糧食需求也將猛增。與此同時,隨著城市的穩步擴張,該國的耕地面積或將縮減。

盧安達的農業部門要想繼續滿足該國的糧食需求,就必須推動農業創新,確保在更少的空間內實現更高的生產率。

採用一種無土無水糧食生產新方式:氣霧栽培法。

氣霧栽培法是一種氣候友好型的種植方式,作物在潮溼的環境中生長,根部懸浮於空氣中。栽種過程無需土壤,而是為植物噴灑水和營養液。透過該項技術,農民可以控制溫室內的溼度、溫度、pH值和水導電率。

認識先行者

阿波利奈爾·卡雷蓋亞瞭解到氣霧栽培法後,認為這項技術能夠以可持續的方式提高糧食產量。阿波利奈爾一家一直以傳統耕作方式種植馬鈴薯。然而,氣候條件導致作物生產率低下,阿波利奈爾認識到這難以為當地社群提供安全的糧食來源,因此迫切地想要學習新技術和新知識,用以改進農業生產。

“我開始尋求與盧安達農民合作的政府夥伴。有一天,一個政府合作伙伴給我提供了一個赴歐洲培訓的機會。那是我第一次瞭解到氣霧栽培法”,阿波利奈爾說道。

如何在空氣中種植土豆?

■ 在氣霧栽培系統中,種子“種”在泡沫塊中,再塞進小盆,一端接受光照,另一端接受營養噴霧。/FAO

“這項無土栽培技術讓我驚訝不已,不僅能預防疾病,還能提高生產率。

一週的培訓結束之後,我堅信這將是一項了不起的技術。

創新、創新、創新!

在政府及其合作伙伴的進一步支援下,阿波利奈爾從2015年開始採用溫室氣霧栽培法種植馬鈴薯,自此成為盧安達氣霧栽培系統的先行者。現在,阿波利奈爾透過氣霧栽培法繁育馬鈴薯幼苗,然後將其中一部分種植在自己的農田中培育馬鈴薯,剩餘的幼苗則出售給其他農民進行栽種。阿波利奈爾在溫室中種植了大約2500株幼苗,這些幼苗在兩個半月之後就能產出馬鈴薯。

如何在空氣中種植土豆?

■ 阿波利奈爾和氣培馬鈴薯苗。/FAO

“因為不是作物輪作,每年我可以種三季。控制好營養液就不必擔心產量。在田裡幹活是靠天吃飯,這裡完全不同”

,他說道。

阿波利奈爾剛開始採用這項技術時,還有很多東西要學。

“透過氣霧法培育出來的塊莖需要存放四個月再移栽至菜園。當時由於缺乏儲存設施,存放過程中一些馬鈴薯幼苗會腐爛”,阿波利奈爾說道。

如何在空氣中種植土豆?

■ 在霧培方式下生長的馬鈴薯。/Reddit

2018年,聯合國糧農組織在歐盟資助下實施了一個專案,以改善塊根和塊莖作物價值鏈上的小農生計。該專案致力於提高生產效率,促進小農戶與國內及區域市場對接。

透過該專案,阿波利奈爾接受了改良馬鈴薯儲存技術培訓,學習瞭如何與金融機構合作,進一步發展其新業務。他學會了在準備移栽至土壤時將馬鈴薯幼苗存放在箱子裡,以便在出售前獲得足夠的空氣。

說服盧安達人接受新的農業生產方式

對許多盧安達人來說,無土栽培生產糧食是一件新事物,因此阿波利奈爾也面臨著改變固有觀念的挑戰。在聯合國糧農組織的幫助和培訓下,他開始使用廣播、電視、報紙和網站等各種媒體進行宣傳。

“培訓讓我開闊了眼界,學會利用社群廣播宣傳我的產業和氣霧栽培系統。自那以後,我的幼苗需求量成倍增長。很多農民請我幫他們建立氣霧栽培系統”,他笑著說道。

如今,阿波利奈爾的幼苗供不應求,他正嘗試鼓勵更多人採用氣霧栽培法,為盧安達的農民培育幼苗。

如何在空氣中種植土豆?

■ 阿波利奈爾檢查溫室中的幼苗。一株幼苗可產出30-50只馬鈴薯。/FAO

他還培訓了自己20歲的兒子以及盧安達其他42位農民使用氣霧栽培法。隨著越來越多的農民透過他的宣傳瞭解到這項新的農作技術,他相信這將提高糧食產量。最終,農民可以透過氣霧栽培法種植蔬菜等其他種類的作物。

“盧安達的人口不斷增長,我們必須考慮採用新技術增加糧食產量。創新正在改變農業的形象。更多的年輕人願意從事農業,因為農業不再是艱苦的體力勞動”,他說道。

隨著全球人口增長和城市擴張,必須採用創新的農作方法振興農業。

透過鼓勵更多農民效仿阿波利奈爾的做法,我們能夠以氣候友好的、可持續的方式提高所有人的糧食安全水平。