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開心一刻，家鄉泗水的味道！請看影片：
以韭菜花醬為中心的泗水小菜，老家味道，看上去很簡單，但品味起來很幸福。
老家的味道，美麗的鄉愁。
上週末，聽說“東魯汶陽”閱湖論道林家鋪子正在製作韭菜花醬，於是來到了泗水縣東仲都閱湖尚儒文創街林家鋪子看個究竟，拍攝一下。
走進東仲都閱湖林家鋪子，衚衕盡頭一樹掛滿枝頭的紅石榴映入眼簾，非常誘人，於是徑直走去……
家鄉的石榴紅了，預示著中秋節的腳步越來越近了。
石榴樹下，泗水“泥人王”王后中倆口正在摘洗韭菜花。
閱湖林家鋪子周圍的優美環境。
據泗水詩詞楹聯名家文庸先生介紹，《詩經》記載中國人吃韭菜始於春秋，《齊民要術》記載民間食用韭菜花始於漢代，韭菜花醬是中國民間傳統美食佐料。韭菜花醬要經過摘花、剪花、篩花、簸花、洗花、晾花、軋花七道工序，再配以鮮花椒、鮮辣椒、鮮姜、蘋果、笨梨、食用鹽、十八香等真材實料，用石碾手工軋製而成。裝在柘溝大缸裡捂花發酵7天，然後裝花（用玻璃瓶按重量克數分裝），總計九道工序。卷煎餅、沾熱饅頭、拌麵條、沾剛出鍋的羊肉……溫補腎陽，潤腸開胃，讓您口齒生津、食指大動。
品味老家的鄉愁味道，還是泗水韭花醬。
泗水縣城取貨地點：家馨家政院內（老建設銀行），聯絡人：王先生 電話-137 0537 1753
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