區塊鏈技術近些年來廣受熱議，區塊鏈技術已經發展延伸到了各個行業領域中。作為一個農耕大國，農業是是關乎民生的大計，自然也要挖掘區塊鏈技術在農業中的應用。“區塊鏈+農業”不是小趨勢，而是已經到來的大趨勢。
近日，在碭山縣吾家吾村農業發展有限公司的梨園裡，黃澄澄的酥梨掛滿了枝頭。與普通梨園的梨不同的是，這裡的每顆梨子都有自己獨一無二的二維碼，只要掃描這個二維碼，就可以看到這顆梨的一生——它來自哪裡，食品安全有沒有保障……這張農產品“電子身份證”的背後，依賴的就是區塊鏈農產品追溯技術。
碭山是農業大縣，被稱作“世界梨都”。同時，碭山也是電商大縣，擁有電商企業2000餘家、電商品牌2100多個、網店和微商近6萬家，直接帶動逾15萬人從事電商物流等相關產業，年電商交易額超過60億元，其中農產品上行交易額突破50億元。近年來，碭山縣透過大力推進區塊鏈和農業的結合，讓農產品產業“提檔升級”。
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區塊鏈讓農特產品溯源有了保證
農產品生產過程中，消費者對生產者使用的農藥、化肥以及運輸、加工過程中使用的新增劑等無從瞭解，資訊是單向的，有可能對生產的信任度降低。而區塊鏈技術的應用，可全程記錄農產品的生產、運輸、加工和儲藏等，確保資料的真實性、透明性，從而增加消費者的信任度，拓展市場空間。
在碭山縣良梨鎮土郭灶商貿有限公司，負責人翟燦燦正在檢視手機上的訂單。2015年，她放棄在城裡就業的機會返鄉創業，藉著碭山優質農產品資源，生意越做越好，一年下來賺個10來萬不成問題。不過，碭山酥梨價格一直提不上去，讓她很是苦惱。“儘管梨子透過電商通道賣了很多，但是仍和傳統銷售模式下的價格差不多。”翟燦燦說，“我們對於梨的品質把控很嚴格，但後來很多外地人打著碭山梨的品牌走量、拼價格，對碭山梨的優質品牌定位造成了很大損傷。”
2020年9月17日，碭山縣政府、縣商務局、中國農業銀行安徽省分行達成合作，“中國區塊鏈第一村”落地碭山良梨鎮良梨村。碭山縣透過引入區塊鏈技術，助推特色農產品全產業鏈的數字化升級。良梨鎮政府為此組織了一場圍繞“區塊鏈+農業”的專題培訓，“區塊鏈”三個字印在了翟燦燦的心裡。
敢於嚐鮮的翟燦燦率先上“鏈”，成為第一批“吃螃蟹”的人。她賣的每一箱酥梨和梨膏，都貼上了區塊鏈溯源二維碼，消費者掃描二維碼就能夠完整地看到整個梨產品從生長、施肥、採摘到生產、發貨等全部資訊。“這些資訊都是無法偽造、篡改的，消費者的信任感立刻就建立起來了。”翟燦燦說。
此外，翟燦燦對上鍊產品制訂了一套標準：梨子皮薄，果形正，個頭在半斤到7兩左右；梨膏要用100%的梨子熬製十幾個小時，20斤梨才能產1斤梨膏。儘管產品售價高出市場價的2-3倍，卻依然保持著不錯的銷量。翟燦燦說，只有品質好、形成好品牌，消費者才會認可，才能解決好果賣不上好價錢的問題。
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區塊鏈讓小微初創企業融資貸款不再犯難
“在碭山縣有很多初創小微電商企業，由於他們收貨必須給現款，所以對資金需求大。”碭山縣商務局電子商務辦公室負責人馮森告訴記者，“小微電商企業用傳統的方式從銀行貸款很難，數額不大且手續繁瑣，但是自從有了區塊鏈之後，資料就變成了資產，透過政府的背書，讓這種資料更安全也更可信，所以銀行就可以放心給他們貸款。把資料傳上去，很快就能放款，透過手機就可以完成，也讓企業省去了來往銀行奔波的麻煩。”
記者也瞭解到，今年碭山縣將繼續大力推動中小企業上鍊，解決企業融資難、貸款難的問題。
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區塊鏈讓農業物聯網插上騰飛的翅膀
在碭山一號梨園裡，一個類似路燈的杆上安裝著一個白色盒子，盒子上端連線著黑色的柱狀物體。“這個白色盒子叫Alot數字農場，是針對數字農場推出來的農田管理小衛士，它的作用是基於數字化果園的生產，對整個果園環境進行監測的一個標準化產品。”
碭山一號梨園技術負責人陳懷偉告訴記者：“這個產品可以對果園的風力風向、光照、降雨以及二氧化碳的含量等進行實時監測。監測的資料傳到我們的平臺，透過平臺的資料化模型，再反饋給果園管理者，提供操作建議，幫助提高整個農事管理效益和收益。現在，坐在家裡透過一部手機就能夠監測整個農場的情況，在手機就能完成一些諸如澆水之類的操作。”記者瞭解到，這個白色盒子24小時線上，時時把資料推送到管理者手機上，只要一開啟手機，就會顯示一條曲線，類似天氣預報一樣，會及時提醒一些相應的防控措施。
初嘗“區塊鏈+農業”帶來的利好，如今碭山縣正在探索“區塊鏈+農業”的更多業態，讓區塊鏈作為“數字新農具”，讓更多的農產品實現全產業鏈智慧管理，在降低成本的同時提升品牌價值，推動產業“提檔升級”，讓區塊鏈技術成為碭山鄉村振興的數字新動能。
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“新的革命”已經來臨
區塊鏈技術的加入，“從消費者端看，可以滿足知情權，選擇自己信任的農產品；從採購商角度來講，擔心批次購買的農產品質量不好，則可以透過對種植過程以及大資料分析，選擇信任的農戶。”從而讓平臺實現了從源頭上杜絕了農戶作弊的動機。這樣的一種模式既解決了食品安全食品供給問題的同時，還能提高農戶的收入。
這些年來我國農業一直在朝著現代化方向發展進步，“農業+”技術不斷交叉融合“，區塊鏈+農業”被認為有十分廣闊的前景。
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