最近被一款千張豆皮的新吃法刷屏了,一天能刷到好幾波不同博主發的同款美食。同時還有揭秘做法的,說是95%的成功率,既然這麼簡單,阿代決定自己動手做一下。哦,對了,這款網紅美食叫做膨脹豆皮,也有人叫豆皮泡泡脆,下面一起看一下具體做法吧!
【網紅膨脹豆皮】
準備食材:千張豆皮1張,飲用水、食鹽各適量
製作方法:
第一步:將豆皮切成小方塊,阿代最初看到的是切成花小塊的,後來也看到有切成長條的,看心情切成自己喜歡的形狀就好了;
第二步:準備一個大碗,將切好的豆皮放在碗中,加適量飲用水和食鹽,浸泡一個小時左右;
第三步:烤箱預熱180度,豆皮瀝乾水分,均勻排在烤盤上,入烤箱烤制十分鐘左右,具體時間看自家烤箱的脾氣;
第四步:取出烤盤,將烤好的豆皮放在盤子裡冷卻,可以直接吃,也可以沾番茄醬,或者撒上一些椒鹽、辣椒粉等調味。
小貼士:
1、豆皮膨脹率不高,烤了三盤只有十幾個膨脹起來的;
2、切成小塊不好,往烤盤上放時太累人了;
3、味道一般,沒試過的不建議嘗試。
今天又是失敗的一天,網紅美食欺騙了阿代,但是阿代不會欺騙你們,沒做過的看看就好,拜拜!
唯美食與讀者不可辜負,你的關注就是我的動力。我是愛生活、愛美食的阿代,一名優質的美食領域創作者,關注阿代,每天分享不還一樣的美味!