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美食記:黃米年糕年年高
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美食記:黃米年糕年年高

年二十五、六,蒸好饅頭、豆包和大菜包子後,主婦們清閒點兒,舀半盆本地產的粘黃米麵,加紅糖,開水燙麵,筷子攪啊攪,倒進煮好搗爛的軟嫩豇豆和大紅棗兒泥,稍晾涼點兒,挨個捏成窩頭樣兒,上籠屜,開水鍋大火40分鐘蒸熟...