2022-12-28臘肉煙燻風乾製作地方

風乾的臘肉直接放在太陽下進行晾曬，將肉裡面的水分全部曬乾，這樣製作出來的臘肉，外觀上面是比較“慘白”的，沒有熏製的臘肉好看，等到風乾後，臘肉裡面還是會含有大量的油脂，吃起來會覺得發膩，毫無食慾，沒有煙燻的好吃...

2022-02-23魚塊風乾料酒酸菜油豆腐

【食材】：風乾魚塊1盤，酸菜1小碗，油豆腐1碗，小黃姜1小塊，蒜5瓣，青蒜苗4根，幹辣椒適量，甜米酒（醪糟）30克，料酒30克，山茶油20克，白糖1小勺【烹飪步驟】：1、風乾魚塊放入大盆裡，加水沒過魚塊，加入10克料酒，浸泡30分鐘☆ 風...

2022-02-18七公風乾鎖骨脖虹銷魂

虹七公香滷風乾鴨鎖骨內外雙層包裝，杜絕衛生隱患，內建一次性手套，調料包，方便隨時隨地嗨吃...

2022-02-07葡萄乾枸杞乾製風乾小蘇打

1、葡萄乾用不用洗...

2022-02-07風乾劉備十里鋪醃製臘雞

相傳三國時期，孫權為聯合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備，並將劉備夫婦安置在荊州城外的十里鋪，因為劉備最愛吃雞，孫尚香為滿足劉備的喜好，發明了許多種做雞的方法，其中冬天醃製的風乾雞最為劉備的喜愛...

2022-02-06雞蛋滷蛋小編鐵蛋風乾

臺灣鐵蛋食材：雞蛋 8個、 茶葉 30g、小蔥 2根 、幹辣椒 2個、香葉 2片 、八角 2顆 、桂皮 1小塊調料生抽 5瓷勺 、老抽 5瓷勺 、冰糖 15顆做法：第一步：首先我們需要先把雞蛋給煮一下，把雞蛋放進去水煮沸後再煮十分鐘就好了...

2022-02-05柿餅柿子白霜一般風乾

柿餅就是用成熟柿子風乾製作而成的餅狀食品，有人會用來孝敬長輩、贈送親友...

2022-02-04臘肉四川湖南風乾醃製

煙燻或風乾 湘西臘肉多是懸掛在火堂（農家用來燒柴火取暖的廳堂）上方熏製三個月之久，燻好的臘肉有很濃的臘香味，但煙燻味並不重，這也正是湘西臘肉的妙處...

2022-02-02風乾食材可以晾曬一些

風乾腸的製作步驟雖然不是很繁雜，但是一定要注意一些小細節，不然同樣的食材做出來，味道和顏值上都不過關，今天給大家分享一下風乾腸最正宗的一種做法，裡面還要給大家分享一些小細節...

2022-02-02風乾腸衣清水大媽裡面

記得第一次去老公家，婆婆就買了風乾腸回家做給我吃，當時清楚地記得我陪婆婆一起去的，整整排了半小時的隊才輪到我們...

2022-01-28美食紅薯番薯風乾地瓜幹

小貼士美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論...

2022-01-22肉條罐肉五花肉風乾醃製

燜罐肉是阿新的老家—信陽的傳統特色名菜，聽老人們說舊社會時家裡窮，不常吃得上肉，於是就攢錢到過年時買一些肉，為了存放起來平時也可以吃上肉，就經過簡單加工做成燜罐肉，其中是把豬油和五花肉都燜起來了，存放至陰涼乾燥的地方可以放一年都不會壞，醃製...

2022-01-21美食牛肉乾好吃風乾脫骨

好像只有透過嚴謹的製作過程之後做出來的美食才會格外的好吃，但是其實並不是這個樣子的，熱愛美食的人就會知道很多好吃的東西做法並沒有那麼講究，就比如說曾經火遍了大江南北的叫花雞，我覺得食物的味道如何是最重要的，至於製造過程就並不是非常的重要了，...

2022-01-20牛肉乾牛肉懶人之後風乾

這個懶人做法的牛肉乾，不知道你們喜不喜歡，反正做起來是非常簡單的，不用加油，不用加水，還不用風乾，做出來口感和買的牛肉條味道不相上下，喜歡的朋友趕緊在家裡做一下吧...

2022-01-08凍幹風乾膨化零食狗狗

一般凍幹是在零下18°的狀態下，對肉進行脫水處理...

2022-01-07風乾的話冰糖大家然後

花椒和幹辣椒沖洗掉表面的灰塵，鍋內不用加油，直接下鍋炒小火炒幹炒香晾涼備用，辣椒如果你怕炒糊的話，也可以加少許的油來炒一下，晾涼以後放入磨粉機打碎然後在把冰糖打成冰糖粉，用冰糖來代替白糖做出來的臘腸顏色更加透亮...

2021-12-31煎餅雜糧零食薯片風乾

孩子再吃乾脆面、薯片就上火啦，用無糖無油的煎餅替代零食吧，風乾後酥脆掉渣、自帶香甜~今年過節情況比較特殊，煎餅是健康的心意禮物，不僅要給長輩、親戚遠端送心意，自己也要多囤點，保質期長達6個月呢~泡著吃、空口吃、捲餅吃、泡奶吃，承包全家一日三...

2021-12-29臘肉亞硝酸鹽風乾煙燻致癌物

那麼，臘肉還能吃麼...

2021-12-20乳鴿脆皮五十克風乾油溫

2：脆皮漿調配，以前做脆皮乳鴿掛完脆皮水風乾以後直接炸，隨著技術的改進，用到脆皮漿，比以前顏色更好看，更美味，外形飽滿有食慾...

2021-12-19臘肉臘腸廣式風乾冬筍

奇香糯米飯美味分享鹹香的臘肉搭配軟軟的糯米飯，做成這麼一碗香噴噴、油滴滴的奇香糯米飯，光是聞著，已經想流口水，嘗一口，好吃至極材料：糯米250克，臘肉50克，青椒1個，洋蔥半個，幹杳菇、蝦米各適量調料：食用油、鹽、醬油各適量魔廚提醒如果臘肉...