燻魚

什麼樣的魚，不適合有胃病的人吃？再饞，也要忍住！

這裡說到的不適合吃的魚是燻魚，經過煙燻，確實使得魚肉的口感變得更好，但是，這樣的燻魚，卻會因為熏製時，帶來較多的不利於健康物質，會不斷的附著在魚肉上，如果吃了，或許不利於健康...

“做人家”的上海人通常燒好這道魚之後，要吃兩天，第一頓長輩肯定不會允許孩子敞開吃，但年夜飯可以放開肚皮吃，不必考慮留到明天，不過這條魚卻不能吃光，一定要留下一點，為了討個“年年有餘”的口彩...

穿梭在市井美感拉滿的菜場，打包了無聲蛋餃燻魚什錦菜，我宣佈：我膨脹了...

燻魚雖名帶燻字，其實並不是熏製的，魚是先浸後炸的，火候剛剛好連骨頭都是酥的，吃著也不油膩2.上海手撕鹹雞鹹雞吃起來有嚼勁，絕對是下酒菜的首選，，肌肉肉質十分鮮嫩，表皮香脆3.紅燒划水這道紅燒划水，曾經風靡上海，以至於許多人都把這它當成了上海...

做法：1、準備好各種原料，草魚讓賣魚的給宰殺好，洗淨後切成2釐米的段，從脊骨出再切開，其餘醃料，五香汁除米醋，鹽，水和冰糖，剩下的都放一起攪勻...

把之前晾好的魚直接下油鍋中溫炸到金黃，炸老一點也沒關係，你會發現，炸的老一些的吸收汁兒的能力越強，燻魚就越入味好吃喔6...

4200年前，攜帶Q、N基因的古匈奴人衝下陰山，來到河套地區，在一位首領的帶領下（您完全可以把他理解為黃帝），攻戰了由攜帶F2137基因的土著建造的石峁城，摧毀了早期石峁文明...

除了這些食品新增劑的吸引力外，我們還應該小心新增，讓人們享受...

第二，滷汁是關鍵，料酒和生抽的量要多一些，加入老抽主要是為了提升湯汁顏色的亮度，熬製時需要把湯汁熬出比較鮮亮的顏色...