荔枝大量上市了，荔枝泡酒喝，清甜好喝不上頭，還能延緩衰老
【步驟四】半小時後，荔枝醃出了很多水，就把荔枝肉倒入消過毒的玻璃罐中，再倒入52度以上的高度糧食白酒，泡荔枝酒的度數要高一點，這樣保質期會比較長...
白酒
湖北2大“尷尬酒”，曾貴為白酒界翹楚，如今“銷聲匿跡”。
很多曾經大火的白酒，比如枝江大麴、黃鶴樓酒，如今都變成了“地方酒”，在全國範圍內，都快“銷聲匿跡”了...
同山燒是什麼級別的酒？
2007年，諸暨市同山醉美人酒業有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世，“醉美”“勾踐王”酒的得獎，無疑成了同山鎮上上下下的一件大事，“同山燒”這個地域品牌再次進入大眾的視野，酒業的發展壯大帶動了老百姓的收入，同山開始邁向山區鄉鎮共同富裕的先行...
去內蒙，酒鬼不喝河套王，卻獨鍾這3款“糧食酒”，本地行家：識貨
在選酒這件事上，他們和全國人民一樣，都渴望得到一款物美價廉的好酒，故在內蒙人的眼裡，茅臺、五糧液不是他們的首選，河套王由於越來越“不近人情”，故也遭遇到真正愛酒人士的“遠離”...
投資超85億，擴能3萬噸，金沙酒旅融合專案明年2月動工
近年來，隨著消費升級，醬酒憑藉品類優勢成為消費者新寵，在這一輪貴州白酒進軍全國的浪潮中，金沙酒業緊抓機遇，立足實際，勇立潮頭，僅僅3年時間，市場佈局便從貴州全省拓展到山東、河南、北京、廣東等遍佈31個省及直轄市，“金沙回沙”和“摘要”從省級...
匹夫無罪懷璧其罪，請不要再讓白酒為你背鍋！
要知道他們根本沒有可比價值，只會讓不瞭解白酒的人對酒產生負面認知...
2022白酒指南：6款老酒鬼愛喝的酒，款款都是經典，汾酒排第五？
導語：2022白酒指南：6款老酒鬼愛喝的酒，款款都是經典，網友：太難得我想大家過了個年，恐怕都有春節後遺症了，不管幹啥都想象過年在家裡那樣，拿著小零食嘴吃個不停...
李尋的酒吧：同一條赤水河，醬酒風味也不相同
該研究採用的樣品都是成品酒，不排除他們可能使用同一產地的調味酒，甚至一部分基酒，即便是在這種情況之下，還是能夠顯示出不同地區的酒的微量成分的差異，特別是古藺地區、金沙地區和茅臺鎮核心產區，差異明顯，說明區域性的小環境（包括更具體的發酵車間環...
家鄉的陳年老酒，再也喝不到了
看著商場裡琳琅滿目的各種白酒，不禁又想起了老丈人家，那壇色如醬油的封缸酒...
曬乾的臘肉，直接放冰箱是大忌！廚師長教您1招，放1年都不變味
其實胡師傅最不建議將臘肉直接放入到冰箱中冷凍，因為直接冰凍不僅會導致臘肉中的水分再次流失，而且還會使臘肉的香味喪失，所以曬乾的臘肉，直接放冰箱是大忌...
常喝這幾款“便宜”酒，好喝不上頭，你喝過幾款
除了以上這些之外，其實在白酒市場上依舊存在很多的“便宜”酒，而且每一款都是100%的純糧酒，是可以讓人慾罷不能的存在，下面就給大家分享兩款“便宜”的純糧酒，看看有沒有你所喜歡的...
豬油別在外面買了，教你在家自制豬油，簡單幹淨還便宜，比買的香
熬這個豬油有幾個地方需要注意，第一點，豬板肉切得時候可以切的稍微小一點，這樣在熬的時候比較快，不會熬很久，第二點，豬板油肉要直接下鍋，而是要先焯水，這樣熬的時候更輕鬆，熬出來的豬油也更乾淨，第三點，熬豬油的過程中要加白酒，白酒可以有除掉異味...
多少度的白酒喝起來口感最佳？你喜歡喝多少度的白酒呢
濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能底子堅持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失掉了我國傳統酒固有的特徵...
隔壁的小姐姐也在喝，受年輕人追捧的江小白真的好喝嗎？
圖片來自小姐姐朋友圈作為小曲清香型典型代表的江小白，連續在國際大賽上獲獎，說明中國的烈酒生產工藝和口感已極具國際範兒...
國民白酒老村長，平凡生活更鑑美好
歷經歲月，世事轉承，在過去二十餘年的新發展歷程中，老村長酒以創新為引擎，將白酒傳統工藝與現代科技相融相通，將古法匠心熔鑄於中國智慧製造的數字浪潮之中，透過數字化管理運營實現市場需求洞察、研發經驗沉澱、生產行為管理、產品質量追溯、運營效率提高...
啥酒喝了不上頭？為什麼微黃色的酒是好酒？酒桌禮儀有哪些？
清香酒無論放多久都不會泛黃，而醬香、濃香酒，只要是純糧食釀造的白酒，隨著時間的增加，酒體內的自然理化反應，會使酒體顏色呈現一個微黃狀態，濃香與醬香中，醬香酒尤為明顯...
白酒品牌這麼多，為何這麼多人都喜歡醬香型白酒？
蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它香型酒接酒時溫度高出近一倍，高溫下易揮發物質自然揮發多，而且要經三年以上貯存後，易揮發物質進一步揮發後，自然對人體的刺激少，更有利於健康...
河南酒桌上請客，一般都喝什麼酒？這5款糧食酒值得推薦
三、寶豐酒寶豐酒歷史悠久，發展至今已有上千年的歷史，用優質的高粱，大麥、小麥、豌豆來制曲，口感清香淨爽，味淨醇厚，作為中國名酒中少數的清香型白酒，也是值得河南酒友驕傲和信賴的一款清香型白酒...
下面這5種，我只吃過2個，你吃過幾種
第一個，燒餅，這個是我親自經歷過的，那是大學的時候，寒假沒有回家，我和一個舍友出去打工去了，其實就是給人當保安，白天站崗亭，晚上就看大門，有一天晚上，我倆後半夜輪班下來以後，特別想喝酒，當時是後半夜，沒有攤位，回到保安宿舍，翻來翻去就找到一...
中國最懂酒的4個省份，前2個公認會喝！看看有你家鄉嗎？
今天就給大家分享一下，到底是哪4個省份最懂酒，並選出一款白酒代表（根據當地酒民口碑評價選取），其中前2個實力碾壓，並列第一，看看是你家鄉嗎...