你是否是一個
美食愛好者
，你對於美食是否很
嚮往
，是否想要嚐遍那些好吃的
讓人垂涎三尺的美食
，那麼除了去親自品嚐之外，你也可以透過自己的雙手來製作那些美食，而且想吃的時候只需動動手就可以吃到。
對於一個吃貨而言來說，
對於美食有一種特殊的嚮往與追求，美食對於吃貨來說充滿了力量，是吃貨的精神支柱，
而對於一些吃貨來說，他們不僅會吃而且還會做，做出來的東西就讓人忍不住想要
品嚐
，想要成為一個會做飯的人來說，就
需要不斷的嘗試
，從中尋找經驗，尋找方法。
要
瞭解美食，瞭解食材
，我要介紹一款名為香蕉脆皮餅，其中含有香蕉，
香蕉
對我們有很大的作用，
可以降低血壓，而且還可以治便秘
，香蕉屬於芭蕉科類植物，
果實香甜可口，
而且對於想要保持身材的小夥伴們來說，
食用香蕉能增加飽腹感，
是一個不錯的選擇。
【菜名】：香蕉脆皮餅
【所需食材】：一根香蕉，餃子皮10張，20克的水澱粉，10克的白糖，一個雞蛋黃
【烹飪過程】：
1。取出一根香蕉。將香蕉的外皮剝落掉，用刀將香蕉切成均勻的塊狀，事先準備一個大碗，將香蕉塊放進去，拿出一個勺子，用勺子的背面將香蕉塊壓成泥狀，最好均勻一些。
2。準備一個平底鍋，將壓好的香蕉泥全部倒入到平底鍋中，開小火就可以，先翻幾下，然後往裡面加入對好的20克水澱粉和10克的白砂糖，用鏟子不停地翻倒幾下，觀察鍋中的情況，待鍋中的食材變成黏糊狀態即可，這時候關火，將香蕉盛出來。
3。拿出事先準備好的餃子皮，將餃子皮疊加起來用刀子從餃子皮的中間切開，一分為二，捏取出適量的香蕉泥放到餃子皮的中間，將準備好的雞蛋黃用打蛋器進行攪拌，變成雞蛋液，用刷子將餃子皮的邊緣刷上一層雞蛋液，然後將餃子皮的兩邊進行對摺。
4。所有的餃子皮對摺好之後放到一邊，拿出一個叉子，用有稜的地方將餃子皮的其中兩邊壓一下，壓實一些，其它的餃子按照這樣的方法操作即可。
5。香蕉脆皮餅全部包好之後，準備一個平底鍋，將平底鍋的表面刷上一層食用油，開小火，按順序放上香蕉脆皮餅，上下時不時的翻一翻，直到煎至兩面金黃的狀態即可。
6。待所有的香蕉脆皮餅都呈現兩面金黃狀態，準備一個大碗，將香蕉脆皮餅盛出來擺到盤子中進行裝盤即可。
7。這樣一份既有顏值又美味的香蕉脆皮餅就大功告成啦，小夥伴們也可以嘗試其它水果或食材做出來的脆皮餅，方法很簡單，還可以邀請小夥伴一起品嚐。
溫馨小貼士：
1。煮香蕉的過程中使用小火最佳，以防大火在你來不及翻轉的時候，香蕉會糊掉。
2。用叉子壓邊緣的目的一方面進行裝飾，還有就是使邊緣壓實，起到收口目的是以防後期裡面的餡料會溢位來，至於邊緣的形狀可以隨便轉換。
3。我選擇的是香蕉作為餡料，小夥伴們如果想要吃其他的食材的話，也可以用同樣的方法試做起來，方法很簡單。
【文案編輯】：目海食 幼兒園大班
