關於吃，想必大家可是一定要有什麼說的了，因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多麼稀奇古怪的東西，不管是海里遊的，還是天上飛的，還是地上跑的，好像就沒有什麼是我們沒吃過的。
接下來小編給大家介紹一道既健康又美味的菜，那就是西紅柿炒香蕉，下面由我給大家介紹一下這道菜的做法。
香蕉的傳說是：佛祖釋迦牟尼在溪谷的綠蔭下誦經時，肚餓難忍，便採吃香蕉以充飢。待吃香蕉之後，頓覺心明眼亮，神清氣爽，智慧倍增，終於得道成佛。時至今日，佛門弟子仍稱香蕉為“智慧之果”。
香蕉原產於印度和馬來西亞等地，我國在漢武帝時就已栽培，這就是香蕉的由來
首先準備好材料：香蕉、西紅柿、蔥、油、鹽、五香粉、孜然、白砂糖、番茄醬 。先把香蕉剝好切成一小片，把蔥和西紅柿洗乾淨，切成小塊。
把鍋中放入油，把蔥放入鍋中進行翻炒，一分鐘後把西紅柿放入鍋中進行翻炒，翻炒兩分鐘後，把香蕉放入鍋中，這時候把鹽、五香粉、番茄醬、白砂糖放入鍋中進行翻炒，五分鐘後就可以出鍋了，美味的西紅柿炒香蕉就做好了，好看美味又省時。
香蕉可以補充能量、保護胃黏膜、降血壓、潤腸道、有助於睡眠，清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。
香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
西紅柿可以減緩色斑延緩衰老、抗癌、可降脂降壓、防止血栓的發生、健胃消食。西紅柿生津止渴，潤腸通便。
西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
大家可以嘗試跟小編做一下這道菜，西紅柿炒香蕉。這道菜營養很豐富，顏值還特別好，大家快嘗試做起來吧！
