記者從江蘇省市場監管局獲悉，近期，江蘇完成省級食品安全評價性抽檢任務514批次，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、調味品、糕點、酒類等食品，其中不合格樣品11批次。涵蓋調味料、蔬菜、糕點等，本次抽檢，油條中鋁元素殘留超標問題較為突出。針對抽檢中發現的不合格食品，江蘇立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產品流向，督促企業採取下架召回不合格產品等措施控制風險。
【2021年第35期江蘇省省級食品安全監督抽檢不合格名單】
一、連雲港東海雲海果蔬批發市場內王海紅個體工商戶銷售的韭菜，甲拌磷不符合規定。
二、連雲港灌南新安鎮新港大道南側農副產品批發市場郭家榮個體工商戶銷售的豇豆，氯氟氰菊酯等不符合規定。
三、徐州邳州潤泰商業有限公司銷售的麻辣花生，過氧化值（以脂肪計）不符合規定。
四、無錫江陰港新吉麥隆超市有限公司銷售的多彩豆（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合規定。
五、常州新北區三井萬和城家潤多超市銷售的致優香醋，總酸（以乙酸計）不符合規定。
六、江蘇永輝超市南京潭園西路分公司銷售的木薯澱粉，菌落總數不符合規定。
七、淮安清江浦區鑫隆億家超市銷售的枸杞酒（加工灌裝），酒精度不符合規定。
八、淮安淮陰區好百佳超市店銷售的老回味蛋糕，防腐劑混合使用比例不符合規定。
九、鎮江潤州區琳昌小吃店銷售的油條，鋁的殘留量不符合規定。
十、鎮江潤州區張八早餐店銷售的油條，鋁的殘留量不符合規定。
十一、鎮江潤州區老大華小吃店銷售的油條，鋁的殘留量不符合規定。
（沈楊 報道）
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