他筵不下箸，此席忘朝飢。
酸棗垂北郭，寒瓜蔓東籬。
——唐·李白
閒來無事，遂決定去爬山，驚蟄已過，天氣轉暖蟄伏的動物們感受到了春天的氣息，紛紛從泥土中鑽了出來，好不熱鬧。
好久沒爬山，不一會就氣喘吁吁，但，“人是不可以被打敗的”，我正奮力攀登呢，誰知被酸棗截住了去路——酸棗樹上的葛針勾住了我的褲子，我不得不停下腳步跟她好好談談……
酸棗樹，在我們當地又叫葛針，因為它渾身長滿了針刺；儘管看起來讓人望而生畏，可是誰也難擋它那天然美味，每到農曆8月初，一串串紅酸棗像小燈籠一樣掛滿樹枝，我和我的小夥伴就撒歡兒地去採摘，邊吃邊摘，一會就滿載而歸。
酸棗渾身是寶，酸棗樹可以用來做菜園的籬笆；酸棗果更是難得的大山饋贈，其營養價值非常高，含有多種人體必須的微量元素，維C含量更是遠超大棗；酸棗仁是一種藥材，媽媽炒熟後用來治療失眠；酸棗葉茶，採摘酸棗嫩葉，加工後做成茶，清香提神。酸棗汁，酸甜可口，往往只有過年的時候才能多買幾瓶，平時買不到，當然也不捨得買的。
最近幾年，酸棗仁價格的上漲，導致在很多地區發生了“搶青”——就是在酸棗沒成熟時就去採摘，這種行為的後果是導致中藥的品質不佳，中藥的品質是中醫的根基，根基不牢地動山搖。可喜的是，部分地區已經開始著手解決一個問題，像河北的邢臺等地都採取了相應的管治措施，引導農民合理採摘、適時採摘。
對我來說，酸棗不僅是種美味，更是承載了兒時的滿滿記憶。
