早春三月，乍暖還寒，人體的抵抗力極易下降，上火、喉痛、感冒等症狀時有發生。多吃應季水果，不僅能緩解春燥，還能促進新陳代謝，增加身體的抵抗力和免疫力。不失為一種“養生之道”。
橙子
橙子是公認的 “療疾佳果”，富含維生素C、P及有機酸，能增強白細胞活性、調節人體新陳代謝。多吃橙子可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。橙子中的纖維素和果膠能加快腸道蠕動，有助身體清腸通便。
注意：飯前或空腹時不宜食用橙子，橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，不利消化。
菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴、滋養肌膚的作用。菠蘿含有的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性血液迴圈，消除炎症和水腫，改善面板。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓患者有益。
注意：菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，食用前最好將其切片，放入淡鹽水中浸泡30分鐘。
草莓
草莓能健脾、潤肺、補血、益氣，老少皆宜。經常食用可以輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。草莓中的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質能清潔腸胃、消除便秘、強肝固脾，對食慾不振、腹脹、消化不良有很好的療效。
注意：草莓含水量高、表皮薄，易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質，建議現買現吃。儘量挑選鮮紅均勻、顆粒飽滿、蒂頭葉片鮮綠，並且無白斑或灰斑的草莓，不要吃畸形草莓。
雪梨
雪梨有“消炎降火，潤肺涼心，解瘡毒、酒毒”的作用，內含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，發熱和有內熱的患者可以多吃雪梨。它在中醫臨床治療中經常用於潤喉生津，潤肺止咳，滋養腸胃，緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症。
注意：雪梨性寒，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛者不宜多食。
枇杷
枇杷號稱“果中之皇”，是典型的低熱量、高營養水果，內含大量的鐵、鈣、磷、鎂和胡蘿蔔素，還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷，可提取用於臨床治療。
注意：枇杷性寒，小孩一天食用最好不要超過3個；枇杷不能與小麥、牛奶同食。
櫻桃
櫻桃“先百果而熟”，味甘、性溫，歸脾、胃、腎經，補血益腎，主治脾虛洩瀉、腎虛遺精、腰腿疼痛及四肢不仁。櫻桃本身含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的作用。
注意：易上火、體質溼熱、陰虛熱盛者慎食。
春食水果中，以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的作用；甘味水果通常能滋養、補虛、止痛。還有些水果大多微酸、微甜，多被歸為平性。在食用時要注意分類，防止功能相沖。
