一般來說，為了美觀以及方便運輸，白酒在出廠後，都會選擇玻璃或陶瓷材質的容器來進行灌裝。其中，又以透明以及半透明這兩種玻璃瓶最為常見，
不管是接地氣的光瓶酒，還是一瓶難求的茅臺，成品酒都是以玻璃瓶為主
，其地位無法被撼動。
但近些年來，在裝酒容器上，
卻有越來越多的白酒開始使用塑膠大桶去灌裝出售
。它們大都是一些價格比較接地氣的白酒，其中也不乏一些比較知名的品牌，如牛欄山、老村長、二鍋頭等。這種容量大，但相較於玻璃瓶裝白酒價格要更低的白酒也逐漸贏得了很多大眾酒友的喜愛。的確，
塑膠大桶在運輸過程中更加不易碎，而且成本也更低，
這也是為何越來越多低端品牌選擇用塑膠桶裝白酒的原因。但塑膠瓶存酒也有弊端，大家不怕塑化劑了嗎？
一、存在安全隱患
2012年，酒鬼酒被爆出涉嫌塑化劑超標260%，而當時酒業協會對市面上的白酒進行全面檢測，
發現白酒產品中基本上都含有塑化劑
，最高可達2。32mg/kg，最低也在0。495mg/kg。一時之間，塑化劑的影響也從酒鬼酒擴散到了整個白酒行業。
而塑化劑事件後，整個白酒行業也到了低谷，一蹶不振，過了好久才從這個陰影走出來。所以即使到了現在，對於塑膠瓶裝酒，
相信大家最為關心的就是塑化劑會不會被帶入酒液中
。實際上，當時塑化劑事件中的塑化劑也並非來源於容器，而目前常見的塑膠瓶主要有兩種，以聚乙烯為主和以新型的高分子聚酯材料——PET為主的塑膠瓶。
一般來說，很多生產廠家都是使用
以比較耐熱且分子結構穩定的PET聚酯材料為主製成的塑膠桶為灌裝容器。
因為它結構比較穩定，所以用來裝酒實際上是比較安全的，並不需要擔心會有什麼有害成分析出。
而聚乙烯塑膠瓶，因為它結構不穩定，
在儲存一段時間後，酒瓶中的聚乙烯成分也會逐漸溶入酒液中，存在著一定的安全隱患。
不過PET塑膠瓶的成本要比聚乙烯塑膠瓶的高，所以也不乏一些商家為了進一步降低成本，而選擇聚乙烯塑膠瓶。所以酒友們入手塑膠桶裝的白酒時，不僅要看酒質，
還要看清楚包裝的材質
。
二、不利於白酒陳化老熟
大家都知道，酒是陳的香，通常新酒都會帶有刺激性氣味，入口辛辣酸澀，口感欠佳。必須透過一段時間的貯存後，異雜味才會消失，口感才會變得醇和綿長。而出廠後也是如此，很多白酒想要越存越香，
除去酒質、儲存環境，還跟它的儲存容器有關
。
在常見的儲存容器中，容量一樣時，其中
陶瓷瓶的陳化效果最佳，其次是半透明玻璃瓶，透明玻璃瓶，然後是以不鏽鋼為主的金屬酒瓶，最後則是塑膠瓶。
也就是說，塑膠瓶在一眾存酒容器中，實際上對白酒所起的陳化老熟效果是最差的。
因為
陶壇本身含有多種礦物質且結構也比較特別
，能對酒液起氧化以及吸附作用，加快它的陳化老熟。而玻璃瓶的結構比較穩定，
一般組分以SiO2、Al2O3、CaO、MgO等為主
，主成分一般不會輕易析出。不過一些微量成分在長期儲存後，逐漸與酒液中的自由水反應，從而析出，但也有助於酒液老熟。如微量的鉀離子析出酒液中後，能增加酒液的醇甜感。
反觀塑膠瓶，若是聚乙烯塑膠瓶，其中的有害成分會大量溶出在酒液中，危害人體健康。而結構更為穩定的PET塑膠瓶，雖然不會析出有害成分，
但它密封性極差且不遮光
。長期儲存下來，反而是會容易導致白酒跑酒的，而且酒質也不會有太大提升。
所以說，正規PET塑膠瓶用來存酒實際上是安全的，但如果是想長期儲存白酒，酒友們最好不要使用塑膠大桶去存酒
，應該首選大容量陶壇或玻璃瓶，當然，遮光的最好。
而且塑膠桶裝白酒雖然便宜，但也還是要選擇正規廠家所生產的，且要警惕一些三無產品且要格外注意包裝的材質。
尤其是在網上經常能看到的，十幾二十一大塑膠桶，還號稱純糧好酒，顏色十分泛黃的所謂三無茅臺鎮散酒。相信也有不少酒友買過，想著買回家換個瓶子繼續存。但實際上，這種酒都是劣質的竄酒，換什麼瓶子存了也沒意思。
畢竟縱觀真正的優質鎮酒，不說要有自己的獨立設計包裝，但也少不了標配的茅型瓶
，這種價格低廉的塑膠桶裝白酒酒友們還是少碰為好。
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