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好的普洱熟茶有四味,差的普洱熟茶有四味。如何鑑別其風味?

我知道普洱熟茶有暖胃、減肥、美容養顏等養生效果。 如何鑑別熟茶? 好的普洱茶熟茶有幾個明顯的特徵,可以從香味中辨別出來。

好的普洱熟茶有四味,差的普洱熟茶有四味。如何鑑別其風味?

1、好的普洱茶有四香

一種是鼻翼的香味,熱茶湯靠近鼻子就能聞到快樂的陳香。

二是嘴唇的香味,第一個入口很快就有味道的香味。

第三種是舌頭臉頰的香味,茶湯在舌頭上滾來滾去,留下甜香不退。

四是喉嚨的香味,茶湯流向食道,喉嚨翻過來的又熱又濃的芳香族醇,叫喉韻,叫陳香,荷香,有樟腦,棗香等。

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2、更好的普洱熟茶不僅僅是香。

更好的母親熟茶有厚度。 也就是說,我好像喝的不是茶,而是粘稠的濃茶湯。 在家炒菜後做湯,鍋裡放澱粉,出來的湯是粘稠的。

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3、壞普洱熟茶有四味

從鼻子開始聞入口到吞嚥,普洱熟茶只出現以下四種味道就不好或不好的標誌。

第一,業界相關人員稱之為渥山的非常濃的氣味。 一般來說,很多人工發酵的熟茶出廠後就有這樣的味道。 長度不同。 發貨後三個月後逐漸消失。

第二,黴味,雨後進入舊平房聞起來像潮溼的濃黴一樣的味道,或者梅雨季節去南方城市也有類似的味道。 這個味道是溼倉不合適的典型。 這個味道出來的話,是幾乎不去喝的茶。

第三,水的味道和金屬的味道,像嘴裡喝了一點自來水一樣喝,舌頭表面(通常是舌頭的側面和舌根)有麻辣的味道,顯然也可以很輕。 這叫金屬味道,水的味道和金屬的味道是發酵技術和衝壓技術的缺陷引起的,沒有很大的危害,但質量不高。

第四個是臭味。 當然,這個一定不能喝。 除了茶湯之外,還可以聞到葉底,也就是杯子裡的茶,分為熱氣味和冷氣味,很多質量不好的茶洗完茶後從葉底發出臭味,有些茶隱蔽性高,冷卻後可以聞到氣味。 都不是好茶,一起喝,但一定有價值。