懷念八九十年代的香港，彷彿是美人的集散地。鬼魅古典王祖賢、英氣端莊林青霞、大氣嫵媚鐘楚紅、混血貴氣李嘉欣……
以前有一部很經典的電視劇叫《我和春天有個約會》，劇情和歌都是一代的經典。
可能因為劇情的原因，小時候總覺得萬綺雯是最美的。後來長大了才知道蔡曉儀的美是真的美，甚至很多角度看起來是那麼像香港第一美女李嘉欣。
蔡曉儀，1971年11月30日出生，畢業於1991年亞洲電視藝員訓練班。
之後開始了自己的演藝生涯，先後於《天蠶變之再與天比高》、《洪熙官》、《九王奪位》、《我和春天有個約會》等佳作中擔任女主角。
1999年，因私自於內地接拍電視劇，蔡曉儀遭到解約，這也是蔡曉儀最後一次於螢幕中亮相。
如果說蔡曉儀的裝扮，應該數《碧血青天楊家將》中最為經典了，完全配得上國之角色、美若天仙來形容。
而《我和春天有個約會》播出的那年，蔡曉儀才25歲，星途一片光明，但是上天卻跟她開了一個玩笑，她自己可能也沒有料到，生活中的裡她不但不是幸運的金露露。蔡曉儀的人生幾乎是金露露的反面，甚至可以說一塌糊塗，令人唏噓。
工作上，曾傳聞蔡曉儀和鄧萃雯不合，蔡曉儀曾經暗指鄧萃雯在拍戲時不斷NG，影響拍戲進度，正是這樣雙方才從夥伴關係變為仇人。
不單是工作上的不順心，蔡曉儀自己的精神問題也出現了很大狀況。
1996年在拍攝《劍嘯江湖》時，蔡曉儀在片場精神就極不穩定，同事發現蔡曉儀變得不太對勁，有時會無緣無故傻笑，放空，臺詞也老是忘記，媒體也開始大篇幅報道蔡曉儀精神出現問題，用各種誇張玄乎的描寫渲染蔡曉儀“鬼上身”。
2002年，蔡曉儀拍完《法內情2002》後就消失在娛樂圈，直到2012年她才重新復出，回到人們的視線中。
問她離開的這麼多年的原因，蔡曉儀給出的說法是：我被人下了降頭。
也有人認為這是想博眼球的一種說法。
當然，江美儀也曾在電視節目中爆出說法說：自己曾經和茅山師傅聊起一個人，問是否可以幫忙時，師傅說這個人你們別碰了，她不是中降頭那麼簡單。而是跑去勾引別人老公，結果已懷有聲韻的正牌妻子在她面前跳樓自殺，一屍三命，所以怨念太深。
是是非非只有當事人最清楚了，但是追憶過去美好的影像，還是不得不感嘆美人如畫，紅顏如斯。
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