「城市浪潮」城市更新系列
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作者 | 史凱
還原傳統風格的建築、古色古香的創意街景裝飾、衚衕身處鬧中取靜的獨立咖啡館、融入老城文脈肌理的設計酒店、深居街巷的共享辦公綜合體……
隨著城市更新的不斷推進，北京多條經改造、修繕的老城街區舊貌換新顏，彰顯城市溫度的同時，更為多元的業態提升著城市品質。
當前，在以注重城市發展結構和提升城市內涵為主的存量時代，
由市場、文化、社會和環境因素等共同推動的“自下而上”的城市更新正如火如荼地進行。
成為老城復興、城市可持續發展、城市保持活力、城市高質量發展及“推進以人為核心的新型城鎮化”的良方。
東四北大街上的街景裝飾（史凱 / 攝）
這其實印證了城市發展的一個規律，即城市發展按照城鎮化的主線會經歷三個階段：“城市規模擴大的
城市化階段
——社會問題凸顯、生活品質下降等問題逐步突出，人口向郊區流動，中心城區出現空心化現象的
逆城市化階段
——
城市更新階段
。”
就老城復興而言，關鍵在於如何實現傳統與現代的共生，在葆有煙火氣的同時豐富多元特色業態，以適應當下生活方式。
尋“味”
要說最能彰顯一座城市溫度的，莫過於老城的街區。一座城市的老城街區通常以其特有的人文內涵、建築景觀、街區風貌等承載著一座城市最深的底蘊和煙火氣。
北京鼓樓東大街街景（史凱 / 攝）
聚集大量商業店鋪的北京東四南、北大街，在過去曾是北京城內的老牌商業中心之一，煙火氣十足。經過近半年的建築外立面等各方面修繕，全長2。74公里，沿線商業比例達69%的東四南、北大街還原“京韻·大市”風貌。
在街上放眼望去，傳統青磚建築、古樸的磚拱券、掛簷板、女兒牆，古色古香的街景裝飾節點貫穿整條街，整條街的建築風貌不同於傳統民居的樣式。
更新改造後的東四北大街建築街景（史凱 / 攝）
一位北京本地人告訴「城市浪潮」，他小時候的東四北大街熱鬧極了，車水馬龍、人來人往摩肩接踵的常態，而隨著時代的發展，東四南、北大街漸漸出現風貌雜亂、人車混行、文化味不足的問題，也沒有以前那樣熱鬧了，儘管曾經也經過幾次改造轉型整治，但始終不得要領。而此次的更新整治之後，首先明顯感到氣質十足。
東四北大街板橋衚衕口的鐵鍋肥腸店外，聚集著排隊等號的顧客（史凱 / 攝）
更新改造後的整條街，不管是老字號店鋪，還是餐館、便利店，各個店鋪的建築樣式不盡相同，有傳統的勾連搭建築樣式、有民國建築樣式，也有新中式和現代風格的建築樣式。很多人在逛店之餘感慨：整條街如同一座露天建築博物館。
東四北大街南段的一處磚拱券風格建築加裝玻璃元素的店鋪（史凱 / 攝）
基於商業氛圍的濃郁，東四南、北大街在更新改造的整體規劃設計上，根據20世紀五六十年代的老照片進行恢復。
沿街店鋪首次嘗試“統規自建”試點，由設計師提供多種不同的規劃設計方案，商鋪自選樣式後自建
。
東四北大街上更新改造後的傳統風格建築（史凱 / 攝）
以增加創意設計元素的吳裕泰茶莊為例，該店是街上很容易引人注意的店鋪之一。店鋪相關負責人介紹稱，更新改造後的吳裕泰店鋪，外觀由銅板構件及實木柱廊組成，與此同時，青磚灰瓦的主體建築與大街的整體風貌保持一致。
更新改造後的吳裕泰店鋪，外觀由銅板構件及實木柱廊組成，與此同時，青磚灰瓦的主體建築與大街的整體風貌保持一致（史凱 / 攝）
建築是商業店鋪的一張名片，特別是在老城的街區更為突出。
建築風格樣式的不同，不僅能提升城市街區的層次感和質感，還能避免店鋪的同質化，提升店鋪的差異化
。
店鋪更新之外，在東四北大街，沿街休憩區域旁的一些古色古香的主題創意景觀節點，也是一道風景線。這些創意景觀展示著特色本土文化元素，與城市文脈肌理相得益彰的同時又給人以新奇之感。
東四北大街上的街景裝飾（史凱 / 攝）
從美學角度來看，整體呈樸素灰色的青磚建築，給人以高雅、溫和、平凡及中庸的感受；而木色街景裝飾，給人以原始、自然、天然、素雅、健康的感受。兩者的搭配結合則呈現出簡約、樸素、穩重且質感十足的感覺。
東四北大街上的街景裝飾（史凱 / 攝）
縱觀北京老城的更新改造，不難發現有各種各樣的木色街景裝飾，比如隆福寺的共享單車停靠點等。一些宅院的建設修復改造也大量運用這種風格。
隆福寺的共享單車停靠點（史凱 / 攝）
創意街景打造是城市更新中的一個重要部分
，兼具美觀裝飾、傳承街區和衚衕特色文化以及發揮功能屬性。
東四北大街上的街景裝飾（史凱 / 攝）
東四南、北大街的更新改造，是
北京老城復興“新生於舊”“有機更新、整體保護”代替“老城拆改”
的一個縮影。
近年來，北京推出創新保護性修繕、恢復性修建、申請式退租等政策，以應保盡保為目標，以更嚴格的措施、更常態化的制度深化歷史文化街區保護更新，特別是老城平房區城市更新，推動老胡同居民過上現代生活，持續推進老城整體保護。
東四北大街建築（史凱 / 攝）
今年，《北京歷史文化名城保護條例》頒佈，為加強北京歷史文化名城保護，傳承歷史文脈，改善人居環境，統籌協調歷史文化保護利用與城鄉建設發展提供了保障。
老城的更新重在找尋城市的“味道”
。
“建築可以閱讀，街區適合漫步，城市始終有溫度”
成為如今越來越多的城市的追求。
業態+
“實施城市更新行動”是“十四五”時期對進一步提升城市發展質量作出的重大決策部署。
城市更新不僅僅是物質空間層面的拆拆建建、修修補補，更是一項推動城市可持續發展、高質量發展、高水平治理的系統工程
。
西四地區更新改造後的街景（史凱 / 攝）
簡言之，
城市更新的本質是生活方式的更新
。在業內人士看來，
城市更新已成為都市更迭過程中一個極為重要的階段和市場常態，實施城市更新行動，是解決城市發展中問題的有效途徑，將大大提升城市品質，全方位提升居民生活質量、人居環境質量和城市競爭力
。
在北京的老城更新中，修復、保護和還原傳統風貌的基礎上，同時
注重衚衕生活體驗區和多元特色商業區的打造
，以此提升生活品質。
在東四南、北大街，有永安堂藥店、北新橋信託商行、東四滷煮店、東四涮肉館等各類傳統特色的店鋪，也有新晉設計酒店、網紅咖啡館、共享辦公綜合體等多元特色業態。
東四北大街上顧客排長隊的新晉店鋪（史凱 / 攝）
在西四地區，隱藏在衚衕最深處的一家家特色咖啡館和青年旅社吸引著不斷前來挖掘”打卡“的年輕人，用年輕人的話來說，這些店鋪是“酒香不怕巷子深”的真實寫照。
西四地區衚衕身處的咖啡館（史凱 / 攝）
在楊梅竹斜街，一些經更新修復後的民國建築成了受人追捧的咖啡館，而一些網紅時髦的餐廳則是依託衚衕宅院改建擴建而成，成為衚衕裡的新場景及餐飲地標。
楊梅竹斜街內的日式餐館（史凱 / 攝）
比如衚衕裡的一家日式餐館，簡約、樸素的黃色木柵板的外牆和一扇屏風式的銅門設計風格，
彰顯著十足的範兒，且在衚衕中還不突兀
。
楊梅竹斜街內的日式餐館，簡約、樸素的黃色木柵板的外牆和一扇屏風式的銅門設計風格（史凱 / 攝）
餐館室內和室外區域成為人們用餐、休憩、“打卡”的地方，餐館的燈光成為晚上衚衕的溫馨元素。
楊梅竹斜街內的日式餐館（史凱 / 攝）
煙火氣與潮流共生，為老城街區更新所追求。在北鑼鼓巷，一家由外國人經營的”零浪費無包裝商店“成為衚衕裡的新鮮元素，來往的顧客絡繹不絕。
北鑼鼓巷內的”零浪費無包裝商店“（史凱 / 攝）
在城市向著宜居、創新等方向打造的背景下，老城的更新更多的考慮不同群體的多方面需求和體驗。針對於衚衕裡的常住市民、在衚衕內一些單位工作的上班族、遊客等等，
老城更新不斷地進行著業態的更新升級和拓展
。
位於東四北大街衚衕內的”東四·共享際“（史凱 / 攝）
中國人民大學國家發展與戰略研究院高階研究員、城市更新研究中心主任秦虹曾撰文認為，
檢驗城市更新的唯一標準就是能否引人、聚人、留人
。當90後、00後進入職場，這些年輕人是需要生活的，所以現在的產業園區更新完後不但有廠房、辦公樓，還有咖啡館、影劇院、健身房、公寓、幼兒園、圖書館……這是伴隨產業升級，也適應當下人群的消費需求，所以這個地方才能留住產業、留住人。
老城的更新同樣在以人為核心地不斷探索更多的可能。
當前，平安大街已開始啟動更新改造（史凱 / 攝）
城市更新是自上而下與自下而上的充分結合
，反映出新時代城市高質量發展的新理念新方向，背後是從規劃、設計、管理、實施等各個方面都具有領先意義的機制創新的新成果。✰
