從一個餵豬的，成長為影帝。
1957年，葛優出生在北京，小的時候他不喜歡錶演，在幼兒園裡，即使有老師的命令他也不會演節目。中學畢業後，葛優來到昌平縣的一個公社插隊，因為身體單薄，被分配去養豬。
1978年，恢復高考，父母建議他去參加考試，接受高等教育，可是讓父母沒想到是，一向害羞靦腆的兒子，卻突然提出來要當演員，這個想法遭到了父親葛存狀的堅決反對，在父親眼裡，兒子性格內向，不適合表演，再加上單眼皮小眼睛，長相完全沒有任何優勢可言。
1979年，全國藝術院校開始招生，葛優請假，專門參加考試，結果多次失敗了。後來，葛優報名參加了全國總文工團的考試，面試時他表演的小品（餵豬），受到了考官的一致好評，就這樣毫無表演經驗的葛優被全國總工會文工團錄取了，當上了一名話劇演員。
1994年，他因主演（活著），成為了高納電影節上的首位影帝，在熒幕上塑造了多個幽默詼諧形象的葛優，在生活中是出了名的葛老師。絕不會主動追求女孩 ，快30歲的他還是光棍，父母看著非常著急，後來經同事介紹，葛優認識了賀聰，當時葛優所在單位有位姐，剛好她女兒讀書的學校有位美術老師，叫賀聰。
賀聰出生於知識分子家庭，與葛優年齡相當，葛優感覺女方條件還不錯，便約到美術館去看展覽，經過多次接觸，兩個人互生好感，雖然葛優一直在跑龍套，但賀聰感覺葛優做人踏實勤奮，不會說甜言蜜語，卻為人非常細心，常常提醒賀聰睡前要檢查好煤氣，關好門窗，出門別忘了帶鑰匙。
1987年，兩個人結為了夫妻，當時兩個人的工資並不多，經常還要藉助父母的幫助，為了能讓葛優安心的拍戲，賀聰辭去了自己美術老師的工作，先是在葛優的餐館裡幫忙，後來賀聰做了葛優的助理，可以說葛優的每一次成功都離不開妻子，默默的付出，如今兩個人結婚30多年，感情一直很好。
