大家好，我是金駿眉，生於武夷山的紅茶貴族。與普通的紅茶不同之處在於，我是由高山原生態小種新鮮茶芽煉製而成，每500g金駿眉就需要數萬顆的茶葉鮮芽。
在市場上，我的姐姐妹妹有很多。但血統是否都是純正，還有待考究。如何從眾多的紅茶品種中將我辨別出來呢？
一、外形
我的家族以細長為美，大家的外形都是條索緊細，修長重實，而且色澤比較潤滑，顏色是烏黑中透著金黃，正如一位穿著黑色蕾絲長裙的金髮美女，而且周身散發著淡淡的香氣。
二、湯水
當你在挑選金駿眉的時候，一定要讓店家沖泡試茶。這是辨別金駿眉是否優秀的最簡單的方法。必須要用100℃的開水沖泡，多衝個幾次也絲毫沒有問題。這是我們家族由於其他紅茶的地方，一般的紅茶用高溫沖泡後，味道就變得苦澀。
而沖泡出來的湯色也是明亮金黃，晶瑩剔透的。同時高山韻香明顯，這也是其他紅茶所不具有的。
三、湯味
正宗的金駿眉入口滋味醇厚，甘甜爽滑，具有複合型花果香。而且非常耐泡，就算三四泡之後香氣依然存在。而那些仿製品只是部分有蜜香，在多泡之後香味蕩然無存。
由於我的出身高貴，有很多人用“山寨”的紅茶來冒充我來謀取暴利。因此，我帶來了識別我金駿眉最簡單的三個步驟，希望大家一定要記住我哦~我不是綠茶，不是白茶，也不是烏龍茶。我是紅茶中的貴族——金駿眉。
