10月16日，是世界糧食日
一箇中國男人又創下了世界新紀錄
再次刷爆朋友圈
他就是國民男神：袁隆平
他研究的超級雜交水稻再創佳績
平均畝產1149。02公斤，即每公頃17。2噸
創世界水稻單產的最新、最高紀錄
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這絕對是我看過的最有用的世界記錄！
提到袁隆平，大家都能想到“雜交水稻之父”
但是除此之外對他的瞭解
甚至不及一個三四線的明星
在娛樂新聞滿天飛的當下
他的傳奇故事以及
對整個人類的巨大貢獻卻被淹沒了
今天
獨白君想讓大家重新認識他
這個解決了14億中國人吃飯問題、
87歲高齡仍奔走在田間的耄耋老人
如今的他比小學課本插圖上的照片蒼老了不少
而他創造的奇蹟，這麼多年從未停止……
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袁老的一生都在探索“吃飯”問題
或許你從未在意
畢竟吃飯這件事在看起來是那麼平常而普通
可是在當年，溫飽是中國最頭疼的難題
全世界有超過8億飢餓人口
是袁老發明的雜交水稻擊敗了飢餓的威脅
被譽為中國
“第五大發明”
可能你也想不到
看上去外貌質樸、典型莊稼人形象的他
其實出身於地地道道的中產家庭
今年7月，袁老在海外高層次人才座談會上
全程用英語向世界介紹超級雜交水稻
贏得了無數掌聲，驚豔了全世界
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每天新聞太多，或許你已經忘記
在剛剛過去的9月，袁老宣佈重大突破：
“敲掉”了水稻中重金屬鎘！
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這是什麼概念？眾所周知，鎘是一種十分危險的環境汙染元素，而水稻是對重金屬鎘吸收最強的大宗穀類作物，長期小劑量攝入對腎臟和骨骼損傷極大。在人體中積存後，會導致軟骨症、骨痛病。
1931年的日本富山縣，曾經震驚世界的“痛痛病”鎘米事件，就是大米受重金屬鎘汙染的結果。患者全身疼痛，脊柱變形，骨質鬆脆，就連咳嗽都能引起骨折，有人因無法忍受痛苦而自殺。
所以，一旦剔除了“鎘”
就意味著人們吃得飽的同時
還能吃得安全、放心
可以說，袁老這項水稻去鎘技術
對人類糧食安全的貢獻是空前絕後的
在我們看來，袁老爺子已是人生贏家
可他並沒有選擇停下來頤養天年
依然奔波在田間地頭
為了咱們所有人飯碗裡的一口米飯努力：
不久前，他又挑戰成功了一件“不可能的事情”
“海水稻”試種成功，最高畝產620。95公斤
讓中國成為全世界第一個
實現大規模“海水稻”種植技術的國家！
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“海水稻”是耐鹽鹼水稻的俗稱，並非直接生長在海水裡，而是在海水經過的土地種植，具有不需施肥、抗病蟲、耐鹽鹼三大特性，
也就是說荒地也能變成良田了！
中國有2。8億畝鹽鹼地急需改造，如果“海水稻”推廣到全國各個鹽鹼地，只需三年時間，就有希望推廣面積到一億畝。
而這一億畝荒灘變良田，將多養活1億人！
要知道鹽鹼地上種樹都難，更何況是種糧食，而袁老做到了。“海水稻”是荒灘變良田的希望之稻，是袁老在近90歲高齡再次創造的奇蹟！
這樣一位令人自豪和敬重的科學家
常年穿著35塊錢的老頭衫
奔走在田間的步履不停、
一心撲在糧食事業上
居然有人說現代社會豐衣足食
他幹這些就是“吃飽了撐的”
比這樣惡毒的言論更讓人寒心的是
我們發現，很多人正在逐漸淡忘他
……
他所專注的中國糧食問題，與我們每個人息息相關
他不該是那個孤獨的守候者
袁老曾談到自己的夢想：
“我的夢想很簡單，我做過兩次夢，
一個是禾下乘涼夢。
我的夢裡水稻長得有高粱那麼高、子粒有花生米那麼大。
另一個夢是希望畝產1000公斤的願望早日實現，
實現以後，我希望培養一些年輕人，
向更高的1100、1200公斤奮鬥。”
雖然袁老這一生功成名就、讚譽無數
可當年的他，卻是一個孤獨的追夢人
他的母親是英語老師
是那個年代少有的知識女性
而父親畢業於東南大學
曾經是西北軍將領孫連仲的秘書
誰也沒想到，這個知識分子家庭出身的男孩
只想做一輩子“農民”
青年時期的袁隆平，帥哥一枚！
故事要從1953年說起。那年袁隆平從西南農學院農學系畢業，到湖南省懷化地區的安江農校任教，這一待就是16年。
1959年大饑荒降臨，人們挖野菜、尋草根、吃樹皮、吃拉不出的觀音土……袁隆平親眼看到，有人被活活餓死，從此“如何解決飢餓之苦”，成了他的一塊心病。
那時候世界範圍內關於雜交水稻都只有理論，沒有實踐。而袁隆平堅信雜交水稻大有作為。於是那一年，30歲的他一腳踏進了稻田裡。可是數千次雜交實驗下來，沒有一次是成功的，袁隆平也因此遭到質疑，被人叫做農科院的“神經病”。
可他依然在堅持。後來他去三亞搞育種，一個鐵桶、一張草蓆、一頂蚊帳，便與當地農民睡在一起。為了防止田鼠偷吃稻種，他還要睡在稻田裡。就這樣，他孤獨地堅持了整整十年。這10年期間，袁隆平體重下降30斤，7個春節都在三亞度過，兩個兒子出生時，他都不在產房而在試驗田裡。
事情終於在1970年11月有了轉機，袁隆平研究出了一株被取名“野敗”的野生稻，這成了所有雜交稻的母本。“野敗”的發現打開了研究新大門，1973年袁隆平對外宣佈攻克“三系”配套難關，1975年國家開始迅速擴大試種，大量推廣雜交水稻。
他將我國水稻的產量從平均畝產300公斤左右先後提高到500公斤、700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤……每年因種植雜交水稻而增產的稻穀可以多養活7000萬人，從根本上解決了中國人吃飯難的問題……
他的頭上頂著“雜交水稻之父”
“中國工程院院士”這些光環
2014年還被提名諾貝爾和平獎
這樣一個傳奇人物
在生活中卻十分低調簡單
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會打排球、會游泳……從不服老
堅持稱自己是80後，心態30歲，面板只有20歲
喜歡拉小提琴
喜歡下象棋，輸了還像孩子般耍賴皮
看起來是就像我們身邊普通的大爺
卻是世界糧食領域最牛逼的大爺
這是一個對國家、對生活充滿赤子之心的老人
他的一生彷彿是為稻米而生
他在糧食領域用盡一生的行走
只願世間人皆有食
以前，我只知道他是專家
現在，我覺得他是英雄
他是一位真正的耕耘者
年邁90的老人，窮盡一生
只為讓更多人吃飽飯、吃好飯
即使名滿天下，依然專注于田疇
他說：
“名利對我沒什麼用處，
能下田就是最好的。”
他對人類所做出的貢獻
早已超越了任何名與利
有的人窮其一生尋找生命的意義
有的人生下來就明白自己的使命
“在這個滿地都是金錢的年代
他卻抬頭看見了月亮”
向袁隆平院士
致敬！
還有很多人對雜交水稻有食品安全上的疑問，並與轉基因食品產生混淆，後期小編會整理一下給大家簡單介紹下雜交與轉基因的區別！
看到這裡，你是不是對袁隆平有了更深刻的認識呢？
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