4月初，日本政府內閣會議正式決定將福島第一核電站上百萬噸核廢水經過濾並稀釋後排入大海後，一石激起千層浪。日本政府這一舉動引起日本國內及國際社會普遍的質疑和反對。
有的問題可能被掩蓋，但絕不會自行消失，這是人類必須實事求是面對的困境。距離日本福島核事故危機已經將近10年了，10年之中，我們可能早已忘記這件事。但在事故之後，沉入核反應堆底部的核廢料是必須使用大量的冷卻水進行冷卻的，再加上雨水和地下水的大量滲透，每天將產生大約180噸的高濃度放射性的核汙染水。截至今年9月，核電站周圍已經建起約1000座鋼製儲存罐，用於儲存123萬噸的核廢水。現在，日本政府決定將100多萬噸帶有放射性物質——氚元素的核廢水處理過後排入太平洋，全人類將直面福島核事故帶來的後果。
雖然日本政府和東電（福島第一核電站的運營方東京電力公司）使用多核素去除裝置過濾掉核廢水中的62種核物質，但核廢水中的氚卻難以從水中清除。根據專家的模擬資料，核廢水只需要57天時間就能將它的發射線物質擴散至半個太平洋，順著洋流不到3個月的時間就能被帶到世界各地。
核廢水將直接影響海洋生物
我們傍海為生，我們依賴著清潔健康的海洋，海洋是生命的起源，海洋給我們未來提供著巨大的機會。雖然海洋強大而富有韌性，但它依舊是脆弱的，海洋受到威脅，我們共同的未來也岌岌可危。核廢水倒入海洋，首當其衝是海洋生物，核廢水中不能處理的碳14等同位素很容易被海洋動物消化吸收，停留在海洋生物的體內。海洋生物容易透過新陳代謝從環境中吸收和積累放射性物質，從而成為放射性物質的攜帶者與傳播者，他們透過洄游或漂流可以將汙染物質帶到非汙染海區，而且可以經由食物鏈傳遞，在高營養級生物中富集和傳遞 。
人類處於食物鏈金字塔的頂端，海鮮等生物富集的放射性元素，會透過食物鏈的傳遞影響到人類。假如人們食用某些海域上的海鮮，很大機率會對身體健康造成不可逆轉的影響，排放的廢水中成分最大的是氚，現階段的科技還沒法解決核廢水的氚，儘管氚不太非常容易被海洋動物和堆積物等消化吸收，小量的氚對身體的傷害也並不大，但是如果長期地吸收對身體無疑是一種傷害。我們透過食用海產品，間接地攝入了各種放射性同位素。
有實驗證明，長期、大量食用放射性汙染海產品，有可能使體內放射性物質積累超過允許量，引起慢性射線病等疾病，造成血液、器官、內分泌系統、神經系統等損傷。
海產品又持續影響餐飲業
日本方面從2020年3月份開始就在福島核電站周邊水域開展試驗性打撈，但是打撈上去的石斑魚身體檢驗出了放射性物質，超過了國家行業標準的5倍，假如我們服用了放射性物質超標的魚類，對我們本身的傷害是顯而易見的。即使是支援日本的美國，在這個問題上都是一刀切，決定停止進口日本的海鮮產品，這個問題，俄太平洋研究機構負責人拉科夫則表示，在這些核廢水中，停留著未被清除乾淨的放射性元素，而這些元素會對海洋裡的生物造成嚴重的影響。
官方的種種反應表明，倒核廢水入海，無疑是一次“生化危機”，被核廢水汙染的魚類恐怕不再適合人類食用。所以我們餐飲人將面臨這個巨大的挑戰：海鮮產品成本將更高。當下中國一些知名超市的供應鏈企業，已經開始禁止進口日本海域的海鮮，不少網友們提議，以後要嚴格控制日本海產品進口，即使有從日本進口的海鮮，恐怕短期內也無人敢買，無人敢吃。
如果從其他海域進口海產品，勢必會抬高海產品的成本，而這個成本又會是我們餐飲人的經營壓力。短期內可能會催生更嚴格的海產品標準，高標準意味著高品質，高費用。
除了餐桌上的食品安全問題，日料餐館的經營以及未來的發展在都會受到很大的影響。日本排核汙水將汙染中國東海、黃海等海域，影響到海水養殖、海洋捕撈業、鹽業等一系列產業。核汙水排放肯定對於日本週邊水產有巨大的影響，不利於進口水產的銷售，而內陸水產養殖則會替代部分進口水產，加之國內各地水產投苗的旺季來臨，會使水產品價格逐步走高。在核汙水的影響下，出於對健康的擔心，消費者自然會減少海產品的需求，作為替代品國內水產品的需求會得到提振，同時會推動水產飼料的需求，從而影響國內水產養殖及水產飼料的價格，受核廢水排放的影響，但水產養殖概念股將持續走高，海洋養殖概念股則受波及。
如果日本如期排放廢水，那麼未來幾年的餐飲環境、進口食品都會受到影響。不光日本本土海鮮產業受到衝擊，就連全球的海鮮貿易市場估計都會受到很大的影響。而且為了降低日本排放核廢水造成的影響，我國也會加大力度監控海洋輻射汙染，加大國核心汙水檢測、處理等環節的規格。
核汙染一直在持續
據國際原子能機構（IAEA）的資料顯示，從1946年到1993年，多個西方國家共在海洋裡傾倒了遠超20萬噸固體核廢料，其中單美國一家就向北大西洋和太平洋投擲了至少19萬立方米的放射性物質！所有國家，特別是發達國家都有自己的法律嚴格規範放射性廢物的處置，不可能隨便把核廢料丟進垃圾堆裡，而是需要在處理之後密封在桶裡，然後再找一個安全的地方存放或者埋到地下。中國原子能科學研究院研究員劉森林說，福島核事故廢水處理處置不只有排入海洋一種形式，但日本選擇了對本國最有利的海洋排放方式。
排放決策的負面影響不可逆
太平洋非任何一國私有，它是全人類共同家園的一部分。在核汙染這樣全球性災難面前，人類將躲無可躲、防無可防，誰也無法在環境災難面前獨善其身。
人類應該切實履行防止有害物質洩漏並對其行為的風險進行充分評估，堅持可持續發展的理念，在當下經濟持續增長的情況下考慮兩全之策，讓餐飲經濟與海洋環保並行。
日方處理核廢水不應讓全世界買單。
一國的事情由本國人民做主，國際上的事情由各國商量著辦。
世界上的問題錯綜複雜，國際社會應該按照各國共同達成的規則和共識來治理，而不能由一個或幾個國家來發號施令，維護和踐行多邊主義才是出路。
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