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這到底是什麼神仙電視劇?竟然把我看餓了

這到底是什麼神仙電視劇?竟然把我看餓了

錯過的電影最吸引人,看得到吃不到的美食最香。

不管是哪部影視劇,讓斑馬君留下最深刻印象的……全是關於吃的。

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因為它最鮮活生動,關乎嗅覺味蕾;

永遠不要低估一顆吃貨的心,可能十年前一部電視劇裡的菜餚,都會讓人一直回味至今。

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《如懿傳》

提名“最愛吃劇組”,沒人有意見

拍攝宮廷劇,少不了需要各類美食道具。

然而有些劇組可以捨棄道具,“無實物表演”。

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Angelababy在《雲中歌》中的”假吃“

令人印象深刻

但《如懿傳》就不同了,為了真實地拍出御用膳食的美味(瘋狂誘惑觀眾的口水),

據說劇組特意請了16名廚師,1名廚師長,1名特餐廚師……這麼愛吃的劇組也是沒誰了。

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很多甜品控們看完《如懿傳》都忍不住開啟外賣軟體,青櫻給弘曆送的杏仁露,清肺潤燥:

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青櫻為弘曆獻上牛乳糕和幾款糕點,香甜軟糯,一解弘曆的相思之苦:

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還有整部劇的C位美食 —— 白玉霜方糕。

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白玉霜方糕就是用糯米,江米調製成的正方形糕點,劇中一塊白玉霜方糕就解開了皇上和如懿的隔閡。但在原著裡,它還是一個感懷恩寵逝去的工具。

如懿的孩子十二阿哥記得如懿愛吃白玉霜方糕,每每得了都會拿回來給她吃;可原先白玉霜方糕不放青梅絲的,自從令妃得寵如懿失寵之後,就放滿了青梅絲。

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還有劇裡偷偷致敬《甄嬛傳》的片段,如懿為了討好皇太后(甄嬛)做了藕粉桂花糖糕,正是沈眉莊當年的拿手菜。

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《甄嬛傳》中的藕粉桂花糖糕

《如懿傳》裡沒有提到沈眉莊,卻用藕粉桂花糖糕來說明甄嬛的睹物思人。

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肉食動物也能在這裡得到滿足。

白蕊姬孕期最喜魚蝦,因為聽聞多吃便可生下聰慧的小阿哥:

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如懿喜成大阿哥額娘,惢心姑娘特意準備了原本民間給嬰兒做的吃食魚茸花糕,以雞蛋和魚肉為原料,入口即溶,有益髒肺:

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如懿、海蘭和儀貴人三人的膳食,共八品菜:琵琶大蝦、繡球乾貝、炒珍珠鴨、奶汁魚片、鮮蘑菜心、玉筍蕨菜、砂鍋煨鹿筋、金腿燒魚圓山雞湯:

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如懿生日,小廚房特意準備了薺菜肉絲煨的銀絲面,這面潔白如銀,纖細如絲,還用了最時興的野菜做澆頭,皇上吃得全情投入:

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再比如劇情剛開始時,如懿特地給太后做的火腿雞湯:

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當時被太后批評說火腿味重,喧賓奪主。

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撇開太后故意找茬不說,其實火腿不僅營養價值高,還可以充分吊出湯中的鮮味來,與雞湯、鴨湯都是絕妙的搭配;味鮮又層次豐富,去腥增香。

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小到瓜子水果點心,大到午膳晚膳烤全羊,《如懿傳》不求吃得省,但求吃得爽!

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《甄嬛傳》

美食也是“講故事高手”

《甄嬛傳》同樣是一部被宮鬥耽誤了的正經美食大片,

或許應該有個別名,叫《舌尖上的紫禁城》。

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第一集皇后想請華妃吃點心試圖討好,呈上來許多讓華妃選一道。

華妃還一臉瞧不起不願意挑選,皇后只好說“妹妹怕是吃膩了吧”,自打無趣地點了一道牡丹卷。

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結果華妃的宮女得令故意將盤子摔倒,毀了皇后的心意。

華妃面子上數落宮女粗笨,皇后也趁機將自己的一個婢女安插給了華妃。

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只是第一集的前十分鐘,驕縱的華妃、失寵的皇后,宮裡的身份地位就透過一道點心點了出來。

皇后安排了一桌子的菜,可是皇上都十多天沒來用晚膳了。

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那邊廂華妃也差人在皇上跟前候著,要請去翊坤宮用膳。

最後皇上選擇了皇后,還體恤地說皇后不要親自下廚,省得勞累了。

華妃氣得菜花都夾不起來了。

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皇上稱讚鴨湯燉得入味,想要再來一碗。

皇后勸阻:“老祖宗的規矩,食不過三。不偏愛,懂節制,方得長久。”

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一句話含沙射影,目的是希望皇上雨露均霑,不好專寵華妃。

甄嬛聖寵正濃時,皇上還特意準備點心。

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結果甄嬛一咬,“生的”,皇上故意捉弄甄嬛,也取早生貴子之意。皇上說:“民間嫁娶必吃餃子。”

生餃子,諧音“生嬌子”,這也許是冰冷宮帷當中罕見的一絲真情,然鵝……最後還是錯付了。

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皇上安排華妃與年羹堯三人一起用餐。

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先是一道炙羊肉,年羹堯御前沒有等宮人伺候便自己夾菜,華妃提點其冒失,皇上卻句句討好。

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再上一道燕窩鴨子,年羹堯竟點名要皇帝的伺候太監為其夾菜,恃功倨傲;皇帝雖然言語袒護,但心生不悅,也為日後除年羹堯埋下了伏筆。

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最後這一張廣泛流傳於全網的華妃表情包,也是她得知甄嬛有孕後,發了瘋似的吃“酸黃瓜”。

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《甄嬛傳》裡,幾乎每一道美食都意味深長;

把美食揉進劇情裡,原著作者和編劇都下了一番功夫,這也是《甄嬛傳》至今都值得考究的原因。

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對著電視劇流口水

是每個人的童年日常

對電視劇和動畫片裡的美食念念不忘,是每個人的童年日常;甚至小時候連《貓和老鼠》裡的牛奶,都喪心病狂地覺得好喝。

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關於電視劇的“童年十大未解之謎”,大概是多啦A夢的年糕真的能拉絲嗎?

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《神醫喜來樂》裡的“鐵獅子頭”真的那麼好吃嗎?

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《天下無賊》和《穿越時空的愛戀》裡的烤鴨,到底哪個比較香?

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《天下無賊》結尾時,劉若英拼命塞著烤鴨

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《穿越時空的愛戀》熱播時

應該帶動了烤鴨行業的GDP

《中華小當家》裡的蛋炒飯,真的會發光嗎?

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《櫻桃小丸子》裡的羊羹,到底是什麼味道?

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《家有兒女》裡劉星家開飯,到底什麼時候叫我?

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《武林外傳》裡的溜肥腸和大白饅頭一起吃,會不會非常香?

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《還珠格格》裡紅嘴綠鸚哥(炒菠菜),漠漠水田飛白鷺(炒豆腐),陰陰夏木囀黃鸝(炒雞蛋),應該都沒有他們挖出來的那隻叫花雞好吃吧?

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說來也怪,影視劇裡的那些劇情和人物轉眼就忘,唯獨裡面的美食卻能窮惦記許多年,久久不忘。

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可能是因為美食直達味蕾、關乎本能,腦海會讓關於美食的記憶一直鮮活下去。

陳曉卿在《圓桌派》裡說,自己看完《綠皮書》之後,立馬找了一個肯德基點了全家桶;和兒子看完《小偷家族》之後,滿大街找賣可樂餅的地方。

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斑馬君身邊至少一半人

看完《綠皮書》之後去吃了肯德基

在光影畫面裡,他們吃東西時都飽含熱情,無論是一個肯德基雞腿還是一塊可樂餅,背後都是滿滿對生活的熱愛與渴望。