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薯條、披薩、咖哩,王室也無法抵擋外賣的誘惑?

每年夏天,伊麗莎白女王都會離開熙熙攘攘的倫敦,前往她深愛的蘇格蘭莊園巴爾莫勒爾堡度假,許多皇室成員也會順道拜訪她。雖然王室成員通常都有私人廚師來滿足他們的每一個需求,但伊麗莎白女王最近可能還是為自己和客人點了外面的菜,據報道,她在巴爾莫勒爾附近可有最喜歡吃的外賣——炸魚薯條。

薯條、披薩、咖哩,王室也無法抵擋外賣的誘惑?

王室對外賣的“迷戀”

訊息人士稱:“她在巴爾莫勒爾堡的時候,偶爾會吃點炸魚薯條。”“一名男僕會被派往當地的巴拉特鎮去取。”他們繼續說道。

英國女王伊麗莎白二世的私人廚師達倫(Darren McGrady)此前在接受《每日電訊報》採訪時曾表示,女王“不是個美食家”,她“吃飯是為了活著”,不像菲利普親王“愛吃,整天都站著談吃的”。麥克格雷迪補充說,伊麗莎白女王的飲食習慣“非常有規律”,不過她特別喜歡一種甜點。達倫在接受RecipePlus網站採訪時表示,女王陛下是巧克力餅乾蛋糕的忠實粉絲。

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同時,女王在旅行時喜歡吃鄧迪蛋糕,對喝水也特別講究。作家彼得·皮戈特(Peter Pigott)在其著作《皇家運輸》中稱,女王在坐船時會要求用馬爾文礦泉水泡茶。

當然,女王並不是唯一一個喜歡吃外賣的皇室成員。2017年,梅根·馬克爾在接受加拿大最佳健康雜誌《Delish》採訪時透露,她可以“整天吃薯條”。梅根熱愛烹飪,之前還在她的部落格The Tig上分享過食譜。她也告訴《Delish》“薯條和紅酒是我的惡習”,並且對薯條越來越愛。

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凱特王妃曾告訴BBC,她是外賣咖哩的粉絲。儘管威廉王子在電臺節目中表示,他不太會吃辣,但是還是會陪老婆吃咖哩。他自己喜歡吃的是披薩、中餐和南多斯烤雞(Nando‘s)。[他對Nando’s的愛深到他甚至告訴這家店的聯合創始人羅伯特·布羅津(Robert Brozin),他是這家連鎖店的“最大粉絲”]

王室對“美食”的熱愛還讓一些店成功得到了皇家授權,女王授予了包括惠普食品公司、、Nestle(雀巢)、Twinings(川寧)和Unilever(聯合利華)在內的品牌皇家授權。

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查爾斯王子也有向一些食品和飲料公司頒發了皇家特許狀,這些品牌包括卡魯喬(Carluccio ‘s)、佩里爾(lauren perrier)和哈羅蓋特(Harrogate)的泰勒(Taylors)。(持有王室授權令的公司可以向公眾宣傳他們向王室供貨的事實)

外賣行業的興盛

還沒接受就算王室也愛點外賣的事實嗎?可是外賣行業就是滲入到我們生活的每一處。

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研究人員發現,2018年,英國家庭平均每月在外賣食品上的支出為38英鎊,而近15%的家庭食品支出用於外賣訂單。而宏觀來看,2018年,全球線上外賣食品市場價值481。8億美元,預計到2026年將達到1125。3億美元,而中國作為外賣行業發展迅速的國家,數字更是不容小覷。

今年5月,阿里巴巴、美團點評、網際網路第三方資料機構DCCI相繼釋出外賣行業資料報告。美團點評一季報資料顯示,一季度美團點評營業收入達191。7億元,同比增長70。1%;餐飲外賣營業收入達107。06億元,同比增長51。7%,佔美團點評整體營業收入的55。8%,仍然是美團點評的支柱業務;餐飲外賣交易筆數同比增長35。8%,交易金額為756億元,同比增長38。6%。阿里巴巴2019財年(2018。4。1—2019。3。31)全年業績公告顯示,餓了麼及口碑2019年一季度收入為52。66億元。

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同時,外賣行業也影響著我們的飲食習慣。一項研究發現,在兩年的時間裡,英國的素食外賣訂單增長了兩倍多。英國外賣運動(BTC)委託進行的一項新研究發現,純素食主義在英國越來越受歡迎,這反映在英國人定期點的純素食外賣食品的數量上。調查還發現,從2016年到2018年,英國素食外賣訂單增加了388%。由於外賣的方便快捷,在國內,沙拉輕食似乎也隨著外賣行業的興起受到了大家的追捧。

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