有句老話說的好：想長壽，先養肺。特別是進入秋冬兩季，空氣中的水分變少，天氣會變得特別的乾燥，此時我們的肺部就特別容易受到傷害，因此我們一定要多吃一些能夠滋養肺部的食物。以下要介紹的四道菜，建議大家每週都吃兩次。
一、梨
推薦食譜：小吊梨湯
準備食材：雪花梨，銀耳，澱粉，話梅，枸杞，白糖
具體步驟：
1。 準備兩個雪花梨，用鹽水清洗乾淨，切記不要把皮削掉，帶皮將梨切成小塊。
2。 準備適量的銀耳，在裡面放入一勺澱粉，加入半碗涼水後將銀耳泡發撕開。
3。 在鍋中加入適量的水，燒開後把雪梨放入，另外再加入10g的枸杞，6-8個話梅，400g的白糖和處理好的銀耳。
4。 所有材料加入後開小火煮兩個小時，直至湯汁變得粘稠即可出鍋食用。
二、蓮藕
推薦菜譜：涼拌蓮藕
準備食材：蓮藕，薑末，蒜末，花椒，幹辣椒絲，鹽，白糖，白醋，香油
具體流程：
將蓮藕處理好後切成片狀，放入清水中不斷清洗，一定要將蓮藕上多餘的澱粉全部洗掉。
2。 在碗中放入一勺薑末，一勺蒜末，和少量的幹辣椒絲，然後直接澆入一勺熱油炸香，最後再放入一勺食鹽，一勺白糖，少量的白醋和香油，攪拌均勻後，醬料就做好了。
3。 起鍋燒水，在鍋中放入一勺白糖和一點白醋，再將準備好的蓮藕全部放入鍋中，焯水一分鐘後即可撈出。
4。 撈出來的藕片迅速放入清水當中，這樣做出來的藕片不會發黑。
5。 最後將藕片從水中撈出，去除水分之後，澆上醬料就可以直接食用了。
三、豆腐
推薦菜譜：蔥燒豆腐
準備食材：豆腐，大蔥，生抽，老抽，蠔油，白糖，澱粉
具體步驟：
先講豆腐切成小塊，在煎鍋中放入適量的清水，把切好的豆腐放入煎鍋中，直至豆腐變色。
2。 準備半根大蔥，切開後放入盆中，再加入一勺生抽，一勺老抽，半勺蠔油，一勺白糖和一勺澱粉，最後再倒入適量的清水，攪拌均勻，製成調料
3。 將準備好的調料和豆腐都放入炒鍋中，開大火收汁，翻炒幾下後即可出鍋食用。
四、木耳
推薦菜譜：涼拌木耳
準備食材：木耳，食鹽，食用油，黃瓜，洋蔥，蒜末，小米椒，芝麻，食鹽，白糖，生抽，醋，香油，
具體步驟：
1。 將木耳放入清水中清洗乾淨，洗好後撕成小塊，並放入碗中。
2。 起過燒水，在鍋中加入一勺食鹽，以及少量的食用油，再將準備好的木耳放入鍋中焯水一分鐘。
3。 木耳焯水後要迅速撈出放入涼水種降溫，並去除多餘水分，放入大盆中備用。
4。 準備一根黃瓜和一塊洋蔥切成小塊，也倒入大盆當中備用。
5。 準備一個小碗，放入一勺蒜末，幾顆小米椒，一勺芝麻，一勺鹽，少許白糖和一勺生抽，一勺醋和一勺香油，最後澆入一勺熱油，攪拌均勻，醬料就做好了。
6。 將醬料倒入大碗中，最後再放入幾顆花生米，充分攪拌後就可以食用了。
總結：
以上幾道菜都適合在天氣乾燥的秋冬季節食用，能夠滋養我們的肺部，學會之後一定要經常做給家人吃哦！
