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這6種食物其實並不致癌!被騙的不只你一個

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1。 隔夜茶 網上有人說,放置時間很長的茶水,其中的亞硝酸鹽含量升高,可能誘發癌症。

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2。 千滾水 千滾水指的是反覆加熱的水,道理跟隔夜茶相似,指水在反覆煮沸的過程中,亞硝酸鹽含量會增加。

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3。 咖啡 早前,世界衛生組織下屬國際癌症研究機構推翻了咖啡致癌的說法,認為咖啡會增加患癌風險的證據不足。後來他們還成立了一個專業調查組,專家研究咖啡致癌的可能性。結果顯示,咖啡具有很強的抗氧化作用,但並致癌作用。

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4。 可樂致癌 可樂中含有焦糖,而4甲基咪唑是焦糖色素的副產物。在2007年,曾有學者進行過一項研究發現,大劑量的4甲基咪唑對老鼠有一定致癌作用,但分析後發現,人需要每天喝1000罐可樂,才能達到那個致癌效果。