一說到減肥，99%的人都會選擇節食。為什麼？
1操作簡單
節食不就是少吃嘛？那做起來多簡單呀，餓上一餐兩餐就行了。還省了吃飯的力氣。
2省錢
少吃可不就是省錢？人家一日三餐照吃，自己少了那麼多餐。
3跟風
大多數人都認為胖，就是吃得多，所以減肥，就是要吃少。
為著這些原因，選擇節食減肥是輕而易舉的事。
笑笑，原本是一個身材苗條的女孩，因為一場事故腿摔傷了，不得不住院治療，傷筋動骨一百天，在修養的期間，家人以形補形給她燉了很多豬腳湯，於是等她腿好了之後，笑笑卻笑不出來了，體重整整膨脹了30斤！
原先的小碼裙子都穿不進去了，只能買了加加大的寬鬆款。瘦過就自然知道胖的痛苦，被朋友一番狂轟亂炸“你怎麼胖了這麼多”之後，笑笑決定減肥。
她最先採用的就是節食。她追悔莫及，早知道就不吃那麼多豬腳了。
笑笑決定先從不吃晚餐開始，然後一個星期後，她就受不了，太折磨人了，這個餓，以前瘦的時候對吃的各種不感興趣，偶爾不吃晚餐也沒見有什麼，現在胖了，要減肥了，她就覺得各種美食誘惑，尤其路過一些餐廳，那些香味飄出來簡直就是魔抓不斷在勾引她，太難了！
於是她把晚餐不吃改成早餐不吃，起晚一點錯過飯點就很容易躲過早餐了。而且忍忍就到午餐了。開始笑笑覺得非常容易，但是三個月後，她又笑不出來了，出現了胃疼。實在不敢繼續下去，不得不恢復了飲食，減肥只能再想其他方法了。
但是恢復了飲食之後的笑笑，沒多久就出現了反彈，而且非常嚴重，喝口涼水都感覺能長肉。像笑笑這樣的人，不在少數，所以悲劇經常上演是常態。
其實節食減肥，是非常不可取的一種方式，很容易失敗，很多學員在找到居家瘦減肥之前，大部分都用過節食減肥而失敗的。他們一致認為節食是能減肥的，只是自己堅持不下去而已。但是當他們在居家瘦開始減肥後，就會發現，節食減肥是一種錯誤的方式。因為居家瘦的減肥，從不餓肚子。
有一個學員自從減成功以後，就愛上了火鍋，因為在減時候，減重老師跟她說過：火鍋是個好東西，菜，肉，主食等等，都豐富，最適合減肥了。開始她還懷疑，直到真的第二天上稱輕了，再到減完40多斤。所以大家看，減肥是想吃的都能吃，而不是想吃的都一律杜絕。關鍵是要如何與食物打交道。
話說回來，為什麼節食減肥容易失敗？
1、在節食前進行最後一次食慾的滿足而過量飲食，然後就上了癮，隔一段時間就出現這樣的自我補償。很多暴飲暴食症狀就是這麼養成的。從忍飢挨餓開始直到大吃大喝結束，結果越減越胖。
2、節食減肥後，身體感覺到能量來源不足，自動開啟節約模式，充分利用每單位卡路里，從而放慢新陳代謝的速度，結果減肥失敗。
身體需要足夠的營養支援，反覆節食會導致飲食失調。而飲食失調導致大多數的肥胖。減肥需要做的不是走向另一個極端，而是規範飲食。學會與食物相處，尊重飢餓感，填滿你的胃，而不是餵飽你的心。
食物如果不喜歡就不吃，如果很喜歡就開啟味蕾好好品嚐。你不會因為一次點心一頓飯或一天的進食而長胖，也不會因為某一天少吃了某樣食物就營養不良，只有長期的飲食習慣才會對身體產生影響。
減肥，要做的不是靠節食，而是要學會與食物相處。減肥應該是一個快樂的過程，收穫身材和健康，而不是把心情搞壞，身體搞垮。
