肝臟作為人體最大的解毒器官，它往往肩負著重擔，起到解毒、分泌膽汁參與食物消化和吸收的過程。可是長期以往，由於在日常生活中，不規律的飲食等，讓不少人的肝臟都變得“沉重不堪”，解毒能力也大大降低，長期以往，身體就容易堆積出大量的毒素，不僅會導致機體衰老加速，還很容易誘發一系列疾病，對身體健康不利。
很多人都有這樣的思想，就是認為自己還年輕，身體素質強，怎麼“作”都不會生病。如果你這樣想，那就大錯特錯了！我們肝臟，其實在機體30歲左右，就會出現功能退化的現象，這個時候，如果不加緊對肝臟的保護，很容易對肝臟造成損傷，甚至會導致脂肪肝、肝硬化等疾病的出現。
而肝臟的健康，和我們的飲食息息相關，可日常飲食中，卻有不少食物會傷害到我們的肝臟，但是很多人卻偏偏愛吃！
哪些食物對肝臟健康損傷嚴重？這5種食物希望你都不愛吃
食物一，黴變、含黃麴黴素的食物
很多食物一旦儲存超過一段時間，就會有黴變的情況出現，這個時候，不少年齡大的老人，都會捨不得扔，洗一洗、熱一熱就再吃了。殊不知，黴變的食物如花生、食用油等，一旦發生黴變，就會滋生一種叫黃麴黴素的細菌。一旦攝入過量，黃麴黴素就會對肝臟細胞造成損傷，從而大大增加人體患肝癌的機率。
食物二，酒精
現如今無論男女，都喜歡沒事的時候喝上兩杯，小酌固然怡情，但是對於長期酗酒的人來說，卻並非如此。大量酒精進入到人體後，代謝出的乙醇，會對肝臟細胞直接造成損傷，而這種損傷往往是不可逆的，長期以往，衰老堆積的肝臟細胞，很容易導致酒精肝、肝硬化的出現。
肝臟保健實用問答
陳成偉
動漫同人
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食物三，熱量過高的食物
熱量含量超標的食物，如肥肉、加工過的肉製品、糖分過高的食物等，一旦食物攝入過多，再加上不愛運動等，就很容易導致肥胖的現象出現。而這些食物進入體內，不光是需要肝臟不斷代謝、而且過多脂肪的堆積，也會讓肝臟“肥胖”，導致脂肪肝出現，危害健康。
食物四，生冷的魚蝦等
生活中不少人都喜歡吃生的海鮮，雖然味道格外鮮美，但是這些食物中，卻含有很多的細菌、寄生蟲等。這些有害物質進入到體內，不光會對消化系統健康不利，還容易損傷肝臟。
食物五，動物肝臟
大量的動物的肝臟，會導致血液中甘油三酯、膽固醇含量大幅度升高，加重肝臟代謝負擔的同時，也易引發脂肪肝，對肝臟健康不利。
上述的5種食物，在日常生活中，多為常見，但是過多的食用，卻很有可能物極必反，對肝臟健康產生不利的影響。所以為了自身的健康著想，在日常生活中，要懂得飲食的規範，並且，適當的運動，還能幫你的肝臟“減減肥”，對健康有益。
