肝臟對身體的重要性是你無法想象的，在肝病肆虐的今天，甲肝、乙肝早已讓人習以為常，酒精肝、脂肪肝時刻提醒大家要注意飲食，而一旦演變為肝硬化、肝癌，那可能只有等死了。不乏一些名人、富豪也因為肝癌丟失性命。
與其他器官相比較，肝臟沒有痛感神經，這也是為什麼肝臟不像其他器官時不時的“撒嬌”一下。當你感覺到肝臟疼痛的時候，往往已經到了肝臟最危險的時刻，肝臟到了“病入膏肓”的階段。
而在這過程中，飲食越來越得到大家的重視，很多時候，肝病的出現就是因為不科學的飲食造成的，那麼想要預防肝癌、保護肝臟，這些食物不要吃了，以免吃的越多，肝臟壞的越快。
黴變食物
會生活的人，不是需要節省，盲目、錯誤的節省，對健康危害更大，很多人認為黴變的花生、大米洗洗還能吃，或者把黴變的部位去掉繼續吃。哪知道黴變的食物中有黃麴黴素，這屬於致癌物質，致癌能力很強，特別是對肝臟損傷更大，會引起肝細胞受損、壞死，嚴重的話導致肝癌。
小編建議大家黴變的食物不能再吃了，為了節省，而吃了這些食物，對身體不利，實在是不值得。
生魚片
越來越多的人會享受著生魚片帶來的鮮嫩感，還不斷的稱讚這樣的味道棒極了，特別是年輕人，更是鍾愛這種食物。哪知道在生魚片中有很多寄生蟲，其中包括肝吸蟲，很多人因為食用了生魚片，患上了肝吸蟲病，這樣的情況就是對肝臟的折磨。
小編建議，生吃魚片味道確實好，但是，為了健康，不要這樣吃，生吃食物還是要避免，煮熟了吃，能殺菌、驅蟲，對保護肝臟或許會更好。
肥肉
生活中有很多無肉不歡的人，吃肉對他們來說，確實是非常爽的事情，並且油膩的肥肉口感極佳吃了還想吃。但是，一味的滿足口腹是不對的，肥肉吃多了，會影響到肝臟的代謝、分解，慢慢的甚至會演化為脂肪肝。
小編建議，吃肉本身確實能維持健康，但是要把瘦肉、肥肉結合起來吃，當然，更主要的是要做到葷素搭配，素食、葷食都要一起吃。
燒烤
夏天的晚上，約上朋友吃一頓燒烤想來也是極好的，吃燒烤、喝冰啤愜意極了。哪知道燒烤在烤制的時候，會加入一些香料，無形間會增加了肝臟的解毒負擔；另外燒烤過程中產生的煙霧更是會導致肝臟受傷；最主要的是，燒烤產生的苯並芘屬於致癌物質，會降低肝臟功能，損傷肝臟細胞，誘發肝臟發生癌變。
小編建議大家在夏天吃一點燒烤解解味即可，要是吃很多，那真的太傷身了。
想要肝臟健康，這些食物最好不要吃，吃了之後，肝臟受傷，身體越發的糟糕，這無疑太可悲了。
