雖然過年有年假，但是對於大人來說簡直是比上班還要累，所以說年後我們就像是全身的精力都被抽乾了一樣非常疲勞，而且吃了很多大魚大肉，肯定是要來過濾一下的，所以說年後我們應該多吃一些素食來緩一緩。
1。杏仁
過年時候我們只滿足了自己的口腹之慾，絲毫沒有正確的給身體補充營養，所以吃杏仁是再好不過的了，杏仁當中含有豐富的蛋白質與鈣質，而且可以補充能量，非常適合忙碌之後的補充，並且杏仁當中含有不發胖的單不飽和脂肪酸，所以說吃了不用害怕長肉，甚至是對減肥都有非常不錯的效果。
而且杏仁對於消化系統也有神奇的保護作用，經常吃杏仁，不僅能抵抗腫瘤，而且還能降低血脂，有利於治療腸燥和便秘。
2。芹菜
年後吃芹菜，是可以養血補虛的，芹菜的含鐵量非常高，能有效的補充婦女經血的損失，經常食用還能避免面板蒼白乾燥，面色無華等，並且還會讓我們的頭髮變的黑亮。
忙碌過後，肝火過旺，面板粗糙以及經常失眠，頭疼的人可以適當的多吃一些，不僅能清熱解毒，還能祛病強身。
3。火龍果
火龍果的營養非常豐富，功效也比較獨特，對人體的健康有比較好的功效，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，白蛋白是具有黏性的、膠質性的物質。
火龍果對於重金屬中毒具有解毒的功效，因此，食用含有蛋白豐富的火龍果，可以有效的避免重金屬離子的吸收而中毒，白蛋白對胃壁還有保護作用，而且火龍果的白蛋白非常優良，穩定性很好。
4。山藥
山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化的作用，也是一味平補脾胃和藥食兩用的佳品，因此，有腹瀉等疾病的人可以多吃一些山藥，包括年假吃東西吃多了或者是吃錯了，也可以吃一些山藥的。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能，山藥的吃法多種多樣，可以把山藥蒸熟了直接吃，效果是很棒的。
5。五穀雜糧
雜糧能促進腸胃的蠕動，年假吃了太多油膩的東西，就可以透過吃雜糧而儘早的排出體外，並且雜糧裡面還含有豐富的維生素與礦物質，吃雜糧不僅能排掉我們身體內的廢物，而且還能補充營養。
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