要說當前，引起人們健康殺手的病症，以心腦血管病為主，尤其是很多老年人，在冬天更是深受其害，不乏一些人在早上五點多的時候，因為血壓升高，血液流動不暢，出現了梗塞，出現了癱瘓，嚴重的時候，甚至引起猝死。年輕人也不要僥倖，因為不科學飲食，也會促使該病容易找上身，使得身體的血脂升高、血管堵塞等，可以說麻煩極大。
有些人會說這種“富貴病”是吃出來的，尤其是大吃大喝的情況下，更是會促使其容易發生，想要緩解，不妨也從吃上著手，一些食物，堪稱其“死對頭”，如果吃了，對於降血脂、疏通血管是很有幫助的，以“蔬菜皇后”來說，就是非常好的食物，得以緩解健康。
洋蔥被譽為“蔬菜皇后”，注重養生的人，對於洋蔥非常喜歡，每天吃一點，會給身體帶來意想不到的好處。在洋蔥中有一種硫化物，這種物質，可以避免血小板出現積聚，預防膽固醇升高，改善血管的健康。同時，在洋蔥中還有前列腺素A，作為一種天然的血液稀釋物質，前列腺素A，能夠擴張血管，避免了血液黏稠度升高，促使血液流動順暢，在這流動過程中，也能避免了血壓升高，血液中的斑塊不會形成，也是很好地方式。
當血液流動不暢，血管彈性增強的話，還會影響到血糖波動，食用洋蔥，還能分解糖分物質，避免血糖升高，達到降低的目的。
血液中雜質增多，影響到血液流動，還會使得大腦神經處於昏厥狀態，合理的提神醒腦才是最好的方式，藉助於吃洋蔥，能夠吸收其中辛辣刺激成分，刺激身體，讓大腦變得更加明朗。
血管中垃圾多，將會影響到身體代謝，對於排便也是有影響的，很容易讓人面臨便秘的困擾，此時吃洋蔥，可以吸收膳食纖維，達到促進排便的目的，順利排便，避免腸道擁堵，也能促進健康，獲得好身體。
冬天氣候變化異常，忽視了穿衣服，會讓人出現感冒，其中流感更加嚴重，此時透過吃洋蔥，能夠起到緩解的目的，這樣的食用方式，會讓人身體容易出汗，汗液得以排出，抗擊了病毒。
洋蔥的食用，最好以涼拌為主，也需要控制好量，把洋蔥清洗乾淨，用醋進行泡著吃，效果是非常好的，達到保健身體的目的。就食用量來說，在50g就好，吃多了，會刺激腸胃，反而受不了。腸胃出現異常的話，會吃了洋蔥，出現了拉肚子，也是很麻煩的。
出現了心腦血管病，是一件亟需解決的事情，一定不要延誤，吃點“蔬菜皇后”，能夠降血脂、清除血液垃圾，疏通血管，促進了血液流動。這些保健常識，希望大家多重視，科學合理食用，才是最好的緩解方式，一旦吃錯了、吃多了，也是不利於健康的，反而會帶來非常大的隱患。
