上元竹枝詞
（清）符曾
桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。
元宵節是我國春節民俗中最後的一個重要時令，人們為慶祝這個節日，張燈結綵，開展不同的慶祝活動，踩高蹺，舞獅等，而其中最必不可少的就是吃元宵。
然而關於吃元宵的習俗源於何時何地，民間流傳著很多種不同的說法：有說春秋時期末，楚昭王復國歸途中曾路過長江，見到有一個物體浮在江面之上，顏色發白卻又帶著些許微黃，內裡包有的物什，顏色如鮮紅的胭脂，入口之後味道鮮美，便問眾人可知這是什麼東西，眾人皆答不知，於是他派人去問孔子，孔子說：這是浮萍果，得者主復興。因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日他就命手下人用面仿製此果食之；
還有一另種說法：元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名。
不過這兩種說法，都沒有任何史料記載，所以並不可當真，而最早記載關於元宵節吃元宵是在宋代。當時人們稱其為“浮圓子”、“圓子”和“糖元”等，並且《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，其作為應時食品是從宋朝開始的。
而民間關於其也有很多種傳說，其中還有一則白蛇吃湯圓成仙的故事：傳說，呂洞賓曾在陽春三月時，化身為一位在西湖邊叫賣湯圓的老翁，當時的許仙正好路過便買了一碗吃，可是一不小心，就掉到了湖裡一個，而掉下去的這個正好被湖裡的一條白蛇吃了，白蛇吃了以後就功力大漲，並化為人形。
無論民間傳說如何，不可否認的是元宵是我國民俗中不可或缺的一環，但是關於元宵很多人都存在著迷茫，那就是湯圓和元宵到底是不是一樣的？
其實它們是兩種不同的食物，因為它們的做法，餡料等並不相同，北方元宵是用“滾”的方法，多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的湯圓是用“包”的方法，甜、鹹、葷、素都有。
但是如果追根溯源，其實兩者是同一種食物演變而來，只不過隨著時間的發展，地域的不同，在製作工藝上發生了變化，不過它們卻也保留著相似的原料和外形。
在元宵佳節，人們都會買很多的湯圓或元宵，因為其順滑的口感和香甜的味道讓人愛不釋口，但是也要注意購買和食用方法。
在購買時首先要看包裝上的品牌，廠家和生產日期，衛生批號等，確保是正規的廠家生產；其次，看食品的外觀，好的應該是色澤潔白，無雜點，形狀渾圓，未解凍，無開裂，因為開裂後水分和養分損失都比較大，口感粗澀。
在煮時，要注意，開水下鍋，然後在水沸之後加些冷水，再煮沸後食用，主要是為五步：開水下、文火煮、點冷水、勤換湯（數量多）。
在食用時要注意：無論是湯圓和元宵，它們中都含有大量的熱量，澱粉，糖分以及油脂。
在食用方法上：早餐不適合吃，會消化不良，並可能伴有泛酸、燒心等情況；
每次只吃個一二兩（50～100克），並且不能再吃其他含糖高的食品，減少其他主食的攝入；
不能吃得太飽，吃完後也不要馬上就躺著，最好活動兩小時以上再睡覺；
注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。
在食用人群上：糖尿病患者貪圖食用可使血糖急劇升高，甚至誘發酮症酸中毒；
體重過重，高血壓，高血脂，痛風患者和高燒患者會有加重病情的危險；
潰瘍病患者可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等；
消化不良者食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉；
久病初愈者患者過量食用不利於康復；
年老體弱者和嬰幼兒吞嚥功能弱，避免危險的發生，不建議食用。
未知音訊
未知音訊
00：00
來自大嘴哦
