生薑的作用可不是一般的大，尤其是夏天吃生薑的好處更多，那麼為什麼吃生薑的好處那麼多呢？其實是因為夏天吃生薑能防病保健康，那麼夏吃薑的好處具體有哪些呢？什麼人不適合吃生薑呢？下面跟小編一起來了解一下吧！
生薑的好處真的很多，我們需要連線清楚為什麼夏吃薑會有那麼多的好處，那麼夏吃薑真的適合你嗎？可能你自己都不知道，其實有些人是不適合的，一定要注意。
生薑屬於暖性食物，具有辛辣暖胃、發汗、止嘔、解毒之功效，夏季氣候炎熱，人體為了散熱，面板腠理開洩，所以體內陽氣並不太盛，如果過食冷飲瓜果，反而會損傷脾胃陽氣，引發腹痛、腹瀉之症。
這可能也正是《內經》為何要提倡“春夏養陽”的理由之一。所以，炎熱的夏天如果能適量吃點生薑，有助於溫胃散寒，防病保健。
據現代研究，生薑的提取物能刺激胃黏膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，夏天吃點生薑促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃，止痛，發汗，解熱的作用。
姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。姜的吃法很多，可以喝薑湯，吃薑粥，炒菜熱油時放點薑絲，燉肉、煎魚加薑片，做水餃餡時加點姜粉等，不但使味道鮮美，還可開胃醒脾，有助於胃腸道的消化和吸收。
夏吃薑的好處
驅逐“空調病”
炎炎夏季人們都貪涼，長時間待在辦公室、商場、居室等開著空調的地方，不少人因不適應室內外溫差患上感冒，有人肩膀和腰背易遭受風寒溼等的侵襲，引發了關節疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒服。這就是“空調病”。
夏天喝些薑茶能幫助我們驅寒，可以很好的祛除身體的寒氣，這樣才能避免在夏季患上空調病。薑茶能暖身我們需要格外的注意，夏天喝多喝基本薑茶。
殺菌解毒
在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的汙染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，
夏天吃生薑可起到防治和養生作用。生薑提取液具有顯著抑制面板真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
抗衰老
生薑中富含清除人體內剩餘的自由基的作用，自由基對面板細胞有損害作用，引起皺紋、組織功能衰退等衰老症狀。當然夏天紫外線那麼強，抗衰老對於面板來說，簡直就是美顏效果。
防暈車
如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”，吃點生薑就可以使其驪到緩解。
有研究證明，生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。
民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家聖藥”之譽。
開胃健脾
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經，刺激胃黏膜上的感受器，透過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。
防暑降溫
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。
中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
可能很多人神化了薑茶的作用，其實很多人並不適合喝薑茶，也不適合在夏天吃薑，如果吃的多了可能是有危害的，所以一定要注意。那麼具體是有哪些人呢？
什麼人不適合吃生薑
生薑的食用方法也是十分簡單的，洗淨之後去皮，切片後口含或者是泡水喝都行。但是有幾類人真的不適宜在夏天吃生薑！
陰虛體質的人絕對不能吃薑
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、面板乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
內熱較重者不宜食用生薑
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
肝炎病人忌吃薑
一般情況下，肝炎病人是忌吃薑的，因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
脫髮者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫髮，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加區域性的血液迴圈，刺激毛囊開啟，促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以儘量少用。
結語：夏吃薑雖然好處很多但是我們一定要記住不適合的人就不要吃了，因為如果不適合的人吃了還會有危害的，所以我們一定要注意，以上的這些人群就不要吃了，因為吃的不對會有很多的危害的。
