現在的季節也是剛出甘薯的季節，我們生活中很多人也很喜歡白薯，並且我們也都知道白薯的價格特別低，但是它的營養價值特別豐富而且紅薯中面所含的熱量還很低，所以減肥的時候也可以吃紅薯，另外，因為吃紅薯有助於美容和美容，紅薯也是適合男女老少的美食。
我們平時吃地瓜的時候，做飯也有很多種類，把地瓜直接放在湯裡煮著吃也好，做地瓜餅也好，做別的美食也好，烤著吃也好，蒸著吃也好，都很好吃冬天的時候很多人都很喜歡烤紅薯，但是，如果我們自己在家做的話，即使沒有烤箱也只能蒸著吃紅薯，白薯蒸著吃的時候也很好吃，但是也有人認為自己蒸的白薯不好吃，蒸紅薯的時候也有一定的技巧，蒸紅薯時，請省略“這個步驟”，蒸的紅薯又香又甜。
眾所周知紅薯是從地下生長的，所以出土後表面也會沾上泥，很多紅薯的表皮也不是特別光滑，也有小孔凹陷的地方，但是很多人認為這樣的表皮不能洗淨據說會把紅薯的皮去掉，去除後再蒸，蒸的時候剝皮再蒸的話，蒸的過程中水分和糖分就會消失，蒸的時候對口感有很大的影響，所以辦理結婚登記的時候請一定不要削紅薯的皮。
蒸白薯的時候只要把白薯洗乾淨，放進鍋裡蒸就可以了，而且，蒸過的紅薯的皮和紅薯的肉有一定的分離，這個時候包起來也會很輕鬆，這樣蒸的紅薯的口感會更好吃，而且，蒸紅薯的時候也不需要一直用火蒸，蒸的時候用大火把水燒開後，可以變成文火蒸，然後，蒸完之後也不要著急，請開啟鍋蓋，幾分鐘後，開啟鍋蓋，取出地瓜，吃蒸過的地瓜，會更甜更粘。
蒸白薯看起來很簡單，但是蒸白薯的時候也必須掌握技術，我們栽培紅薯的時候，只要掌握這兩種技術，就能蒸出特別好吃的紅薯，比烤的紅薯好吃，那麼，平時蒸白薯的時候，你有什麼好的方法和技術嗎，請大家也分享一下資訊。
