酸血癥是身體過酸化的一個傾向。
這與市面上大家常說的“酸性體質”是不同的。且“酸性體質”之說是不被成立的。
其發生的原因是，體內流失鹼性的貯藏物質，便會發生此現象，而糖尿病通常都會有此症，且胃潰瘍與此症也有關。
酸血癥的症狀包含：經常嘆氣、失眠、水分滯留、眼睛凹陷、風溼性關節炎、偏頭痛、不正常的低血壓、糞便乾硬、糞便惡臭及肛門灼熱、便秘與下痢交替、吞嚥困難、口腔和/或舌下灼熱牙齒對醋及酸性水果敏感、口腔上顎有小凸起。
而造成酸血癥的原因包括腎臟、肝臟及腎上腺出毛病、飲食不當、營養不良、酮病、生氣、緊張及恐懼、厭食症、毒血癥、發燒、淤鹼素、維他命C及阿司匹林靈服用過量。
柳橙類水果看似對身體有酸性的作用，實際上它們所含的檸檬酸對體內系統有鹼性作用，能轉變成二氧化碳及水。要治療酸血癥，剛開始可以服用少量的柳橙類水果，並逐漸增量。
酸性及鹼性的自我測試
該測試是檢查體液存在過酸或過鹼的情況，酸鹼不平衡會引起酸血癥或鹼毒症等病。
將唾液和/或尿液沾在石蕊試紙（藥店有售）上。通常在進食前或進食後至少1個小時，做此試驗。
藉由試紙顏色的變化，指出你的身體是否過酸或過鹼。
紅石蕊試紙遇鹼變藍色，藍石蕊試紙遇酸則變紅色。
水的pH值是7。0，屬於中性。任何物質其pH值低於7。0者屬於酸性，而pH值高於7。0者屬於鹼性。唾液與尿液正常pH值是在6。0-6。8之間。我們的身體很自然的呈弱酸性。因此，體液的pH值若低於6。3，將被視為過酸。若此pH值高於6。8則過鹼。牛奶的pH值在6。2-7。3之間。
經過測試，得知自己身體的酸鹼情況後，在飲食中需省略會造成過酸或過鹼的食物，直到pH值恢復正常。
身體過酸時（pH值小於7），應攝取形成鹼性的食物。當pH過鹼時，應該攝取形成酸性的食物。
Ps：含低量酸及含低量鹼的食物幾乎是算中性的。
Ps：李子、小紅莓、梅子均是形成酸性的食物，且在體內一直保持酸性。
生的水果若加入糖則變成形成酸性的物質！
所有的食物加糖後，均成為酸性的。酒精、藥物、阿司匹林、菸草、醋等，也是酸性形成物質。
藥用植物
酸血癥者可使用陳年樹皮、啤酒花、柳樹。
建議事項
1、注意飲食。酸血癥是由攝食過多動物蛋白質、加工垃圾食品及熟食所引起的，熟食與加工食品吃進肚子裡會變成酸性。減少牛肉及豬肉的攝取量。
2、因為過量的維他命C會導致酸血癥，所以應該減少維他命C的攝取量數週。當服用維他命C時，可以選擇不形成酸性的產品（緩衝過的，例如西谷椰子）。
3、要避免豆類、麥片、餅乾、蛋、麵粉製品、穀類、油膩食物、通心粉、糖。減少攝取熟食及加工食品——熟食通常意味營養流失的食物。梅子、李子及小紅莓不會氧化，因此對身體仍呈酸性，避免以上型別的物質，直到狀況改善。
4、飲食中要有50%是生食，例如蘋果、酪梨、香蕉、葡萄柚、檸檬、梨子、鳳梨及所有的蔬菜。生鮮的蔬果減輕酸血癥。磷及硫可充當緩衝劑以維持pH值。目前可以買到硫的錠劑。
5、每日飲用馬鈴薯湯（關注公眾號，回覆“土豆”獲取食療選單）
6、用姜外敷腎臟部位
7、練習深呼吸
8、每天用石蕊試紙檢查尿液pH值，以確認自己該避免什麼食物，直到pH值恢復正常。
9、可使用血液淨化祛除血液中過高的酸質，快速達到酸鹼平衡的狀態。
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