花椰菜感染了菌核病的症狀和防治手段是什麼？
我們在日常生活中，經常會食用花椰菜，它是一種口感十分特殊的蔬菜，不管是喜歡吃脆嫩口感的人，還是喜歡吃鬆軟口感的人，花椰菜都可以滿足他們的要求。而且，跟大多數的家常菜一樣，花椰菜也是一種烹飪技巧十分簡單的蔬菜，正是因為這樣，它才會成為我國人民餐桌上的常客。這說明花椰菜在我國的市場上需求量比較大，可以帶來一定的經濟收益。正是因為這樣，我國才有很多的菜農在種植花椰菜，但是在花椰菜的生長過程中，十分容易遭受病害，其中比較常見的一種病害就是花椰菜菌核病。
這種病害一般都是在春季出現寒流天氣時爆發，在持續低溫和陰雨連綿的天氣裡，田園中十分容易形成積水。這些積水將會導致花椰菜根部受損，這樣就容易給病菌可乘之機，使得它們透過根部的傷口進入到花椰菜體內，將花椰菜感染。當花椰菜感染了菌核病的話，它的外表將不復白白的狀態，花球將會出現淡黃色的狀況，花椰菜的品相和口感變差。那麼，我們應該如何防治這種病害呢？
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首先，我們可以在選擇種子的時候，就選抗病害能力強的品種。這樣，就可以有效避免花椰菜在生長過程中感染病害。但是，不管是多麼優質的種子，其中都有可能會含有休眠的病菌，為了除掉這些病菌，我們在種植之前，就需要對這些種子進行處理。對於花椰菜來說，是需要採取浸種和拌種的方式來處理種子的。一般情況下，我們都是用鹽水或者硫酸氨水等溶劑來浸種，之後，還可以使用福美雙可溼性粉劑進行拌種。
其次，我們還要做好輪作的工作。這樣能夠有效減小花椰菜對土壤的傷害，使得土壤中的養分始終適合花椰菜生長，避免花椰菜因為營養不良而感染。在每年收穫之後，很多菜農就會將病葉、老葉扔在土地裡，任其自由降解，這樣的做法對土地的傷害很大。因為，這些病葉、老葉中含有一定的病菌，如果將它們放在田園中，這些病菌將會深入土壤裡，對於來年的播種十分不利。所以，我們必須要將這些殘留物清理乾淨。
對於花椰菜來說，它的種植技術並不難。各位菜農只要做好相關的病毒防治措施，就可以降低花椰菜感染病害的機率。
