飲酒是現在生活和工作中必不可少的一部分。在許多酒席、生意場、朋友交往中特別是男性朋友，飲酒是必須的！
那麼，如何能夠有足面子喝酒，又不至於醉的不省人事呢？
俗稱的醉酒其實就是急性酒精中毒或乙醇中毒，是指一次飲入過量的乙醇或酒類飲料 而引起的中樞神經系統由興奮轉為抑制的狀態。
解酒的方法
1、喝白開水
喝酒的同時喝大量的白開水，可以稀釋進入胃內的酒精，加速酒精在腎臟中的代謝，讓更多的酒精從尿液中排出。
2、豆腐
喝酒時可以用豆腐做下酒菜，豆腐中的半胱氨酸可以解酒精的毒。
3、葡萄糖
買兩支葡萄糖口服（一般是50%葡萄糖溶液100ml），同時可以肌內注射維生素B1 B6各100mg，這樣可以加速乙醇在體內的代謝速度。
4、蜂蜜水
蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解和吸收，可以緩解酒後頭痛。
5、水果
吃飯中如果有水果端上來，一定要毫不客氣的去拿水果吃。一些酸性的水果，如檸檬 橙子 葡萄 甘橘 西瓜 生梨等都有不錯的解酒效果。可以榨汁，也可以生吃，也可以切塊吃。
6、酸奶
酸奶能夠保護胃粘膜，延緩酒精的吸收。酸奶中含有豐富的鈣 可以解除酒後煩躁的症狀。
7、綠豆
在喝酒之前喝一碗綠豆湯，綠豆有清熱解毒的功效 可以用來解酒。
8、白蘿蔔
白蘿蔔洗乾淨榨成汁，再稍微加熱後服下。十分鐘一次 喝三次可以去酒氣。
無論是什麼酒大家都要把握一定的量，小酌怡情，大飲傷身，高家窖白酒在這裡提醒大家，酒雖好喝，但是喝酒要節制，愛喝酒的朋友一定要把握好。
