美食，對於每一個人來說都是生活之中不可或缺的一部分，有一部分美食真的是一些良心之作，即飽足了腹欲又滿足了食慾，可謂一箭雙鵰，今天小編給大家帶來一道家常菜，這道美食，有著辣，脆，香，三種感覺，也可以說是一種大菜，因為我們這邊每每有辦答大席的時候，這道菜就會穩穩落在卓子上，不管有沒有別的菜，但是，這道菜依然在桌子上。
麻辣乾煸豆角
而在宴席之中或者說是飯桌只上，它都是默默的非常低調，很多人都不會注意到它，但是每次這盤菜都會被吃光，這道菜就是麻辣乾煸豆角，不知道有多少人喜歡吃它，但是小編是它的粉絲，非常喜歡吃它，每次去飯店，它都是我的必點菜餚之一，而這道菜的味道，也不負眾望，贏得了大多數的口欲，那麼很多人都是知道這道菜的，但是多少人會做這道菜呢？想必很少吧！
麻辣乾煸豆角
那麼今天小編的任務就是把這道菜分享給更多的朋友，可以讓默默的它出現在大眾的眼裡，光吃它卻不知道它，這得多委屈呢，喜歡吃的朋友，可以嘗試著學一下，這道菜用到的主料就是豆角和辣椒！把這些材料準備好之後，把長豆角洗乾淨，洗乾淨之後都切成小段，這時候鍋內就可以放油了，慢慢把油燒熱，把豆角都扔進去開始小炒一下，把裡面的水分炒一炒，表面起了皺紋的時候就可以撈出來放在盆子裡面備用啦！
豆角
鍋裡面在稍微放一些油，把蒜和花椒扔進去開始稍微炒一下，炒出香味兒了就行，然後可以稍微放一些小肉末，把這些肉末也均勻炒一下，這個時候就可以稍微放入一些料酒，可以去腥味兒哦，再放點生抽，幹辣椒，爆炒均勻，這個時候就可以把豆角扔進去炒了，塊熟的時候加入鹽巴和糖，加入進去之後就可以炒，不停的翻炒，熟了之後就可以撒上一些雞精，翻炒均勻了確保豆角都熟了之後就可以撈出來上盤咯！
麻辣乾煸豆角
這道菜一般是麻辣，可以多放一些花椒，不過我太喜歡吃辣，所以會放很多辣椒和花椒，這樣吃的話，麻麻辣辣非常的舒爽，而且非常的容易下飯，非常的適合那種嘴裡沒有味道，覺得很淡的那種人吃！
麻辣乾煸豆角
而且豆角有著許多的功效，非常的營養，而且有一些中醫還認為豆角可以補腎止洩，各種維生素和礦物質都非常的豐富，放入辣椒之後，可以幫助人體消化，非常的有食慾，吃起別的東西來也是非常的能吃，但是做的時候一定要注意，千萬不能讓豆角不熟，因為豆角生的話，會容易導致食物中毒，所以說這個是非常需要注意的地方啊！
麻辣乾煸豆角
這道美食就講完了，大家會做了嗎？看看小編做的是不是感覺非常的想吃呢，是不是現在還感覺到肚裡面也非常餓了呢！哈哈，那就趕緊起來做美食吃吧！
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