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幾道愛吃的媽媽菜,簡單容易上手,特香特好吃

幾道愛吃的媽媽菜,簡單容易上手,特香特好吃

咖哩乳酪番茄盅:塊狀咖哩加入2大勺溫水,調和均勻,作為咖哩醬待用,平底鍋中放入少許油,將米飯放入炒散,倒入咖哩醬,迅速翻炒均勻,使米粒被包裹均勻包裹,炒好的咖哩飯中加入洗淨的葡萄乾,切成丁的乳酪和大杏仁,攪拌均勻,將拌好的什錦咖哩飯填入番茄盅,蓋上蓋子,放入190度預熱的烤箱中層,上下火烤8分鐘左右即可,顏值也很高哦!

幾道愛吃的媽媽菜,簡單容易上手,特香特好吃

羊角麵包,除了黃油所有主料混合一起。黃油軟化室溫揉進麵糰發酵3個小時左右。給麵糰排氣,發酵好了之後刷蛋液,放入烤箱裡中下層(從下往上數第二層)上火150下火145度烤25分鐘,烤到20分鐘時要上色了,烤盤掉方向,蓋錫紙,在烤5分鐘就好了!

幾道愛吃的媽媽菜,簡單容易上手,特香特好吃

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜:將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,紅椒切碎,香蔥切碎,鍋內放沙拉油2大匙,燒至三成熱,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,雞精煮開,制好的蒜蓉醬汁盛出備用,在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲,再平鋪上娃娃菜,將制好的蒜蓉醬汁用湯匙,淋在娃娃菜身上,鍋內燒開水,放上蒸架,放上娃娃菜,加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可。

幾道愛吃的媽媽菜,簡單容易上手,特香特好吃

蜂蜜柚子茶 主料 柚子一個 調料 蜂蜜柚子的三分之一量,冰糖適量 做法步驟 準備好所有食材→將柚子皮用鹽搓洗乾淨→削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時,剛放入鹽先搓洗一下去除苦味→柚子肉全部撥出來,撕成小塊→先將柚子皮清洗乾淨,控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中,加一杯水→開中火,慢慢熬製,直至水分熬幹為止。→熬製好的柚子茶加入蜂蜜,攪拌均勻放入無油水的密封瓶裡,放兩天就可以吃了。

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奧爾良雞塊炒黃瓜大蒜去皮切塊備用黃瓜洗乾淨,切塊備用。奧爾良雞腿切塊備用。油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和雞腿。加入黃瓜,大火快速翻炒均勻。加入生抽大火煸炒。調入少許鹽,大火煸炒2分鐘即可。出鍋。

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番茄煮雞翅,雞翅加入鹽、黑胡椒、糖和料酒醃製一會。番茄切成薄片。少量油,雞翅下鍋兩面煎至金黃裝起備用,不用煎太久。番茄下鍋,炒碎後,加入清水,煮成醬狀。加入雞翅,煮熟,加點鹽調味即可。