樺樹汁是一種100%的天然食品，對人體非常有益。
樺樹汁對人體非常有益。除此以外，醫生還重點強調的樺樹汁的一個特點，那就是，它可以去除體內毒素！！！特別建議城市居民飲用樺樹汁。
在樺樹汁中還富含：
-微觀和宏觀營養素，
-維他命С， В6， В12，以及其它維他命
-礦物鹽，
-有機酸
-在成分中還包括天然糖-果糖和葡萄糖。
樺樹汁的採集和罐裝一般在早春時期，採集的時間可以延續2-3周，從每年的三月底開始，到四月中旬結束。主要的階段是，樹枝已經發芽，但是還沒有開放的時期。樺樹汁的採集只能是在白天進行。
樺樹汁的採集和罐裝一般在早春時期，採集的時間可以延續2-3周，從每年的三月底開始，到四月中旬結束。主要的階段是，樹枝已經發芽，但是還沒有開放的時期。樺樹汁的採集只能是在白天進行。
在小孔中出現第一滴透明的液體的時候，向小孔中插入細小的小管，汁液將順著小管流出來。
在汁液採集完畢以後，摘下小管，向小孔處插入木栓，或者抹蠟，或者專門的樹蠟。
首先在樹幹上鑽出小孔，並且與地面保持一定的傾斜，深度不超過3釐米。
一顆成年的白樺樹可以採集不超過3升的汁液。一顆非常大的老樹一年可以採集6-7升。
解毒
清除肌體中的毒素，毒物，尿酸，其它有害物質。
免疫力
提升人體組織免疫力。
天然性
100% 純天然食品-不可能濃縮！
富含礦物質
一杯汁液可以補充肌體一晝夜需求的鉀，鈣，鈉，鎂，鐵，錳，銅。
無糖
低卡路里。每100克8 卡路里。比可可汁低80%
1）獨特的藥用功能
樺樹液，也是中藥名，指的就是樺木科植物華北白樺或白樺樹幹中流出的液汁。在中國的《中藥大辭典》中就有關於樺樹液的記載：樺樹液中有樺脂醇、脂肪酸、鞣質、多糖類、皂甙、蛋白質，具有止咳、祛痰、平喘、抗菌等作用，性味 “苦”、“寒”。此外，在《黑龍江常用中草藥手冊》中也記載：“樹汁治壞血病、腎病，有清熱解毒、治療咳嗽氣喘的作用”。樺樹液可治療慢性支氣管炎，它對人體健康大有益處，有抗疲勞、止咳等藥理作用，被歐洲人稱為“天然啤酒”和“森林飲料”。 此外，樺樹液還具有獨特的抗炎能力，能夠隔絕外界細菌的感染、殺菌並促進細胞生長，俄羅斯人就曾使用樺樹液治療燒燙傷病。
（2）21世紀最具希望的功能飲料——抗疲勞、抗衰老
樺樹液，是白樺樹的生命之源，富含人體需要的多種果糖、氨基酸、維生素、生物素、礦物質等，是一種鹼性飲料，可調節酸性體質。它含有17種氨基酸，維生素B1、B2和維生素C，多糖和還原糖，因而樺樹液飲料具有抗疲勞、抗衰老的保健作用，可預防高血壓、心臟病、癌症、腦溢血等疾病。
（3）最天然的護膚養料——美白、保溼、祛痘、祛斑
天然白樺樹液中，蘊含人體所必需的還原糖、多種維生素、11種脂肪酸、17種氨基酸、17種無機鹽、15種微量元素，其中17中氨基酸中包含著人類必須透過食物獲取的八種必需氨基酸；並含有香精油、樺芽醇、樺皮腦、樺皮酚、皂角苷、細胞分裂素等特效成分，其中芳香油、樺樹醇、皂角甙等化合物，具有去除粉刺和雀斑的功效。
