減脂期，我們經常會選擇一些代餐來代替主食，儘量減少碳水的攝入，麥片是大部分人的首選，而網上的麥片形式很多，還有黑麥和白色麥片之分，商家說，黑麥的比普通麥片更具有飽腹感，是這樣嗎？
是的！！！
黑麥不僅比白麥片更有飽腹感，還具有抗癌、搜尋防動脈硬化，抗輻射，提高免疫力，抗老化等等。
黑麥片和燕麥片的區別
1、麥片是多種穀物混合而成，是一種以小麥為原料加工而成的食品，它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。麥片：麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘乾的穀物，通常被放在牛奶和果汁裡，或做成麥片粥加以食用。
2、燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥片煮出來高度黏稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種黏稠物質密切相關。總的來說，燕麥片的營養價值要比麥片更全面。
小貼士：燕麥片的營養價值相對於麥片來說比較全面，新增過多未必就更有營養，最好還是忠實原有的物質，尤其對老年人和想減肥的人，純燕麥片更好。
黑麥片和燕麥片哪個好
黑麥碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和B族維生素。主要用做麵包，以及作為飼料和牧草。除小麥外，黑麥是唯一適合做麵包的穀類，但缺乏彈性，常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發黑，全部用黑麥粉做的麵包稱黑麵包。黑麥也用制酒精飲料。
將黑麥全粉為主要原料，經科學、合理地新增輔料，透過熟化、乾燥、破碎成片狀，最後用各種對人體有益的新增料與黑麥精片予以配伍加工而成。其蛋白質含量15％，碳水化合物61％，還含磷、鈣、硒等多種微量元素。具有強身健體、補腦益精、防老抗衰的作用。
普通的麥片是白色的。其中每個體細胞中有6個染色體組，黑麥的是8個染色體組……， 僅僅營養價值就比白色的麥片高。
麥片的挑選
瞭解了黑麥確實比其他麥片更具有營養價值和飽腹感後，那市面上的黑麥可以看得眼花繚亂，就不用大家再去做功課啦，給大家推薦一款——黑麥穀物多！
黑麥+奇亞籽+藜麥=超強飽腹感！
凍乾果幹+原色堅果=酸甜酥脆，口感豐富！
