我們都知道，春季雖然是一個萬物生長，鳥語花香的季節，但是春季溫度忽高忽低，很多人不注意衣物的增減，特別容易引起感冒。最近小編身邊就有很多朋友都感冒，醫院裡也是人山人海。有的時候雖然感冒好，但是咳嗽伴隨我們的時間去特別長。咳嗽是一件比較麻煩的事情，就算吃太多的藥也對他毫無辦法。今天小編就教大家一種飲品，能夠生津潤肺，化痰止咳。
冬季是金桔上市的季節，但是現在春天了，市面上仍然會有很多金桔。小編特別喜歡吃這種水果，吃起來酸酸甜甜，帶著一種橘子特有的清香。今年冬天我就買了，特別多的金桔，每次洗上一大盤子，吃起來清香可口，讓人慾罷不能。金桔中含有大量的維生素c，經常食用，可以為我們補充人體需要的維生素，我們的面板越來越白皙，而且金桔含有的成分可以預防心腦血管，高血壓高血脂等疾病。將金桔做成飲品，不僅可以生津止渴，預防感冒，感冒，消炎止痛，還能健胃消食。那麼金桔有那麼多好處，你的金桔還沒有下市，趕快做幾罐，囤起來吧。
糖漬金桔
首先準備材料，一斤金桔，冰糖適量，少許的鹽。
方法步驟：
一 準備好原材料。
二 準備一個大盆，盆中加入清水和少許的鹽，將洗乾淨的金桔放入鹽水中浸泡半小時
三 將洗乾淨的金桔撈出控水。
四 在一個金桔的頂部都打上十字刀。
五 準備一個無油的鍋，將切好的金桔放入鍋中。在鍋中加入適量的冰糖。
六 準備一些清水，在鍋中加入冰糖後，將清水倒入鍋中，要是水沒過金桔的一半。
七 轉大火，煮至水開。然後再轉為小火，繼續燉煮大約20分鐘左右。
八 20分鐘後，大火收汁，然後再加入少許的鹽。
這樣，糖漬金桔就可以出鍋了。要準備一個乾淨無油無水的容器，將煮好的金桔放入容器中，密封放入冰箱中就可以了。
小貼士：
清洗進去時加入適量的鹽泡15分鐘，這樣可以使金桔洗得更加乾淨，去除金桔表面殘留的農藥。
金桔洗乾淨後，在頂部劃上十字刀，可以使金桔更好的不入味。
煮金橘時，要用無油的鍋。
鍋中加入的食材，冰糖和水的比例大約是5：2：3。
最後加入少許的鹽能夠減少糖的膩味。
煮好的金曲也必須放入，乾淨無油無水的容器，這樣才能儲存的時間比較長。
