家常版的小雞蘑菇燉粉條，味鮮營養，沒想到老公連湯汁都給喝掉了。雞肉蘑菇燉粉條，一看這道菜，第一感覺就覺得特別地豐盛，雞肉蘑菇和粉條，簡直就是營養俱全，而且還能吃得很爽。所以，這麼棒的一道菜，我們一定絕對要好好地學習起來啊。但是，關於雞肉蘑菇燉粉條的做法其實也不只是一種。我們就來看看，雞肉蘑菇燉粉條的做法吧。
小雞燉蘑菇粉條
主料：小笨雞、香菇、粉條、姜、幹辣椒、蔥、生抽、料酒、老抽、紅燒汁、大料、大蒜
做法：先將小雞用熱水焯去血水；熱油煸炒蔥薑蒜，倒入雞肉加料酒、生抽、老抽、紅燒汁、加入香菇，倒啤酒燉，放入泡軟的粉條收汁！成功！
由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，為“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等，故味道特別鮮美。有補肝腎，健脾胃，益氣血，益智安神，美容養顏的功效。
上面所講的方法想必已經足夠大家學習了。大家可以選擇自己看起來比較能夠快速接受的一種方法，然後好好地學習練習，我想，也許很快未來得某一天，你就可以成為一個大廚了呢，什麼菜都難不倒你。
