高血脂-紫蘇梅寶石花凍。m4a
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未知來源
食物營養奧秘千千萬，我帶大家一起來參觀！
今天給大家介紹《全食物調養秘笈》
高血脂健康
之
紫蘇梅寶石花凍
01
飲食需求
多量纖維，可降血脂
豐富單不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇
不飽和脂肪酸，可降血脂
02
食譜介紹
食材
做法
紫蘇梅魔芋果凍
1、將紫蘇梅汁、魔芋果凍粉、開水依序放入調理容杯中，打30秒。
2、將將未凝結的紫蘇梅魔芋果凍倒入模型或容器中，靜置約10分鐘，待冷卻凝結後取出，切成適當大小，放入果凍杯中。
石蓮花果凍
1、將寶石花、瓊脂、魔芋果凍粉、紫蘇梅汁、開水放入調理容杯，打30秒。
2、將未凝結的寶石花果凍倒入已放置紫蘇梅魔芋果凍的杯中，靜置30分鐘，即完成紫蘇梅寶石花凍。
熱量表
03
營養即時通
寶石花： 含膳食纖維，鈣、鉀、鎂、鐵等礦物，維生素C、B1、B2、B6、葉酸、煙酸、B-胡蘿蔔素及其他微量元素。中醫典籍記載，寶石花有涼血散瘀、消腫止痛、清熱解毒之效，主要用於肝、腎、血壓、尿酸的相關疾病，在日本則盛行提供給高血糖患者食用。寶石花容易生長，在家中陽臺即可栽種。
紫蘇梅：由紫蘇葉和梅子製成的紫蘇梅汁具有豐富的β-胡蘿蔔素和α-亞麻油酸，能防止體內細胞氧化，提高免疫機能，降低膽固醇和血糖值。
本文食譜來自於《全食物調養秘笈》，特此說明
[小蕎營養日記]
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