小米蕉的禁忌有哪些？
小米蕉果小、無籽、皮薄、熟厚皮金黃色，果肉橙黃
、清甜芬芳、香甜可口。外觀色澤鮮豔、風味獨特、是世界上公認高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富。但是，吃小米蕉要注意以下事情：
一、未熟透的小米蕉易致便秘
大家都知道，小米蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮澀得不能下嚥。熟透了的小米蕉澀味一掃而淨軟糯香甜，深受老人孩子的喜愛。小米蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於儲存和運輸，採摘西貢蕉的皮青綠時就得摘下入庫時候，不能等熟了，我們在北方吃到的西貢蕉都是經過催熟之後才成熟的。生的西貢蕉澀味來自於西貢蕉中含有的大量的鞣酸。當西貢蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分任然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過小米蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。
二、過量食用西貢蕉可引起微量元素比例失調
西貢蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用西貢蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。西貢蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必須的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃西貢蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，小米蕉不宜過量食用。
三、西貢蕉忌放於冰箱中冷藏
一般西貢蕉長到六七成熟便被採摘，味道不好，看上去也不鮮豔。那麼西貢蕉摘下來後，被儲藏時的溫度要求也較高，一般為11-13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度，最高達8攝氏度。西貢蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
四、忌空腹食用西貢蕉
我們說西貢蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為西貢蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的西貢蕉。
另外，腹瀉者不宜多食西貢蕉、急慢性腎炎及腎功能不全者不能吃西貢蕉。
什麼人能吃西貢蕉？
西貢蕉富含銅，事宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花等人群。也適於面板粘膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群食用。
尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上至消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。
