火麻油特色豬肝
By 美食娘娘馨睿
豬肝的做法多種多樣，我自己也會做幾種，其實如果不是炒老的話，怎麼做都應該是不錯的。今天給大家分享一個火麻油特色的炒豬肝，稱得上是美食美味，除了在吃米飯時食用，用做拌麵條也是非常棒的哦！
原料：豬肝、膳之儉火麻油、洋蔥、尖椒、西紅柿、姜、蒜、青蒜、料酒、生抽。
做法步驟：
第1步、準備好食材。
第2步、豬肝洗淨切片，用料酒、生抽醃製20分鐘左右。
第3步、還有膳之儉火麻油10克和青蒜。
第4步、鍋中放油。
第5步、下入醃製好的豬肝滑散。
第6步、快火翻炒。
第7步、炒成這樣出鍋裝盤備用。
第8步、鍋中少油，放入西紅柿塊和尖椒煸炒。
第9步、西紅柿出汁放入豬肝。
第10步、將它們一起翻炒均勻。
第11步、再放入洋蔥翻炒。
第12步、放膳之儉火麻油10克並放入青蒜提鮮。
第13步、食材成熟入味出鍋裝盤，好有食慾，看著就想品嚐了。
小貼士：
豬肝大火快炒，千萬別炒老了。
來自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！
