橘子罐頭好吃,但總擔心買來的加甜蜜素,那就自己製作零新增的吧~材料也只是橘子,冰糖+水即可~剝橘子的過程又可以消磨時光~真是一舉兩得~喜歡吃的話用上家裡大號鍋子,買些玻璃罐子,多做些,放冰箱冷藏儲存,閒暇時光吃上一罐,冰冰涼涼~酸甜可口~(其實我還想吃黃桃罐頭了~~)
By 廚娘Joyce章魚
用料
桔子 1000克
冰糖 150克
水 700克
做法步驟
1、橘子1000剋剝皮~
2、去除橘子經絡~儘量去幹淨些~
3、儘量去幹淨些~
4、冰糖150克加水700克~(橘子酸的話可以加至200克冰糖)
5、糖水燒開放橘子瓣;
6、大火煮開轉小火煮6分鐘;
7、玻璃罐提前熱水消毒;
8、趁熱蓋上蓋子(冷卻後有密封效果);
9、倒扣儲存可以不讓空氣進入;
10、冷藏一晚更美味(桔子罐頭冷藏吃風味更佳);
11、記得每天都要微笑偶~
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