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迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

白茶,素有:“一年茶,三年藥,七年寶”之稱。老白茶工藝天然,古樸簡約,年輪沉澱,如同手心之寶。在沸水中,銀白毫心彷彿纖腰仙女在風中、雪中迴旋飄舞,輕嘗一口,一飲傾心。

迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

用料

迴風·八年老白茶,採用俗稱“小白”的菜茶茶樹的芽葉,經過傳統的自然萎調、乾燥,營養成分保留,八年窖藏,無需人工修飾,只有時間的雕琢,毫心銀光熠熠,一餅有著記憶的老貢眉白茶。

迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

品味

八年窖藏,茶葉的精華沉入骨髓,香氣沉穩不高傲,品茶人靜心感受歲月的秘香。毫心均勻分佈茶餅之上,葉態勻整,色澤深重帶褐色,香氣中散發著時間的厚重感。在沸水之下,添上陳皮絲,茶性顯露,棗香誘人。湯色橙黃潔淨,滋味醇和馥郁,溫和順滑,清甜回甘。

迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

功效

貢眉白茶中茶多酚、活性酶、茶氨酸和黃酮含量豐富,具有提高免疫力、保護心血管、促進血糖平衡、消炎殺菌、清涼解毒、明目降火、消脂解膩等功效。老白茶經過時間的發酵,茶由涼變溫,老白茶搭配老陳皮,口感更佳甜潤順滑,藥用保健價值更高,適合大眾日常飲用。保護您的小心肝,保持您的小蠻腰,值得珍藏品鑑。

迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

沖泡

1、用蓋碗杯或煮茶器,用沸水潤熱沖泡杯具,取7-9克老白茶或與適量陳皮絲搭配置於杯具中,蓋上蓋碗,輕搖,溫潤聞香;

2、沸水沿邊緩慢、低注入杯具中,潤洗一至兩泡,將茶葉喚醒;

迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

3、沖泡時,沸水沿邊緩緩注入,蓋上蓋子,輕捂片刻,出湯。出湯後需把茶湯瀝乾,稍微開啟蓋子,保證茶的口感;

4、第五泡後,可把茶底至於煮茶器中,沸水蒸煮至湯色呈深琥珀色即可出湯品鑑。

5、煮茶時避免煮沸、浸泡時間過長,物質析出過多,影響口感。

迴風·八年老白茶:纖腰之楚楚兮迴風舞雪——曹雪芹《感甄賦》

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我是陳皮人家,相信老陳皮會講故事。

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